黑芝麻需要洗怎样炒黑芝麻

本文目录1.黑芝麻需要洗吗怎样炒黑芝麻2.怎么样挑选黑芝麻 如何挑选黑芝麻3.如何挑选优质的黑芝麻4.黑芝麻的种类和形状黑芝麻需要洗吗怎样炒黑芝麻1、通过闻，看，搓3种方法鉴别，用鼻子闻到霉味的，则为变质的黑芝麻，多为陈年，受潮或虫蚀过；看则看黑芝麻表面，乌黑发亮但无反光者为正品，乌黑光泽的就要小心是用白芝麻染色而成；最后用手搓一些，黑芝麻种皮厚，容易被搓成片状脱落，而白芝麻的种皮则呈原形脱落。2