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甘蓝
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紫包菜凉拌要开水烫吗(凉拌紫甘蓝怎么做好吃又简单)
摘要:紫甘蓝要焯水吗?凉拌紫甘蓝是不用焯水的,因为紫甘蓝经过开水里焯水后,高温会损失掉紫甘蓝里含有花青素。紫甘蓝的主要特点是叶片中花青素含量或比例较高。
2023-04-21
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