怎么煮鸡蛋不破壳还好剥皮

煮鸡蛋老破壳，怎么煮鸡蛋才不会破壳呢？要煮多久鸡蛋才熟？1.如何煮白水蛋而不破平时我们煮鸡蛋的时候，肯定遇到过鸡蛋破的情况。那么你知道如何避免这种情况的发生吗？首先，我们先把鸡蛋洗干净，然后把鸡蛋放进锅里，加到锅里。冷水就可以了，但是需要注意的是，如果鸡蛋是刚从冰箱里拿出来的，需要放置一段时间晾干。为了防止鸡蛋因受热不均匀而破裂，我们接着在水中加入一点食物。盐，这样如果有鸡蛋逸出，它们会及时凝固。