干猴头菇的做法
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干猴头菇的做法(怎样炒猴头菇好吃)
2、泡2小时后把猴头菇里的水挤干换水，多重复几次，再泡2时，再换水，反复3次，水变清了就可以了。3、把泡好的猴头菇剪去硬根，撕成小块，挤去水分备用4、葱切段，姜蒜切片备用5、胡萝卜切片，线椒斜刀切薄段
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猴头菇的吃法和泡法(干猴头菇的做法)
猴头菇的泡洗：用清水洗净猴头菇表面的污垢，在清水中浸泡2-3小时，扣上一个盘子更容易泡透。记住，不能在沸水中浸泡，水温不能超过60度，否则猴头菇体内的活性营养素会流失。取出浸泡过的猴头菇，用手挤出猴头菇的黄水，用剪刀剪去须根中硬核及周围发黑的部位，再放一盆水浸泡15分钟左右。然后将浸泡过的猴头菇…
