从产地到餐桌

内蒙古凭借得天独厚的草原资源和良好的气候条件，成为中国最重要的奶源地之一。其中包括著名的生态畜牧基地——锡林郭勒草原和阿拉善草原，这里的乳制品也成为全国名牌产品。内蒙古乳制品之所以备受推崇，关键在于其优质的牧场、纯净的水源和先进的生产技术，不仅保证了产品的质量，也保证了消费者的健康。内蒙古乳制品包括鲜奶、酸奶、奶酪等，其中未发酵乳制品在生产和储存过程中需要特别注意质量保证。首先，内蒙古奶牛的饲养