天山雪桔是金桔,为什么天山雪桔是广东产而不是新疆产

本文目录

• 1.为什么天山雪桔是广东产而不是新疆产呢
• 2.新疆雪桔和金桔是一种东西嘛
• 3.天山雪桔是金桔吗两者有什么区别
• 4.天山雪桔是金桔吗两者有什么区别

为什么天山雪桔是广东产而不是新疆产呢

新疆出产金橘。金橘，尤以新疆天山产的雪桔为佳。天山雪桔的极致风味，其实也是天时地利，得天独厚。

这里地处亚欧大陆的中心，是典型的大陆性气候，干燥少雨，但高山冰雪融水非常丰富，非常适合金桔的生长。光照和气候决定了这里的金桔糖分较高，营养成分丰富。

新疆远离海洋，深居内陆，四周有高山阻隔，海洋气流不易到达，形成明显的温带大陆性气候。气温温差较大，日照时间充足（年日照时间达2500～3500小时），降水量少，气候干燥。新疆年平均降水量为150毫米左右，但各地降水量相差很大，南疆的气温高于北疆，北疆的降水量高于南疆。

新疆雪桔和金桔是一种东西嘛

其实两者是同一种水果，天山雪桔为金桔的一种，它产自于新疆天山地区。因为这里的独特气候导致生长的金桔风味好，而且营养丰富。

天山的光照时间较长，气候较为温暖，所以导致这里生长的金桔糖分较高，营养成分较为丰富。生长出来的金桔品质要比大棚栽种的优质的多。

金桔属芸香科（Rutaceae） 柑橘亚科金柑属金弹种的一个优良品种。常绿小乔木或灌木，叶阔披针形或广椭圆形，茎和枝梢带刺，果倒卵状椭圆形，果皮光滑，金黄色，油胞小而密生，可食。

金桔皮嫩脆，咬破皮时喷射而出的油脂清香刺激，不禁使人想起宋朝著名文学家苏轼的咏桔词“香雾噀人惊半破，清泉流齿怯初尝。吴姬三日手犹香。 ”

扩展资料

金桔的特点是果皮和果肉可一起食用，嚼食后，顿觉喉间津润、满口生香。金桔80%的维生素C集中在果皮上，每百克含量高达200毫克。金桔除鲜食外，也可泡茶饮用。另一个较大的用途是加工成白糖金桔饼、甘草金桔饼、果酱、桔皮酒、金桔汁等。

果皮还可提取芳香油。金桔不仅美观，其果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分，对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。

金桔常绿灌木或小乔木，高3米，通常无刺，分枝多。叶片披针形至矩圆形，长5-9厘米，宽2-3厘米，全缘或具不明显的细锯齿，表面深绿色。光亮。背面表绿色，有散生腺点；叶柄有狭翅，与叶片边境处有关节。

单花或2-3花集生于叶腋，具短柄；花两性，整齐，白色，芳香；萼片5；花瓣5，长约7毫米，雄蕊20-25毫米，不同程度的合生成若干束；雌蕊生于略升起的花盘上。果矩圆形或卵形，金黄色。果皮肉质而厚，平滑，有许多腺点，有香味。原产我国南部。果生食或制作蜜饯，入药能理气止咳

金桔营养丰富，除含糖类、蛋白质外，还含有多种维生素，以及钙、磷、铁等成分。值得推荐的是，金桔与众果不同，其营养成分主要集中在皮里，且皮厚富有芬香，风味别致。

如每百克金桔皮内含维生素高达200毫克，比桔子要多25%，果肉中含维生素C4O毫克，仅稍低于桔子:一个人一天吃五、六枚金桔，既可满足人体一天维生素C的最低需要量。

天山雪桔是金桔吗两者有什么区别

天山雪桔是很多人在生活当中会食用的一种水果，那么天山金桔是金桔吗？实际上，天山雪桔是金桔制作而成，是金桔的一种加工品，还被称作是金桔饼。在白砂糖和金桔经过加工之后，去除原本水果当中的酸涩的味道，保留下来相对比较适中的酸甜的味道。金桔的表面还有糖粒，有着金桔天然的味道，色泽金黄，酸甜适度，是很多人比较喜欢的一种休闲食品，含有比较丰富的维生素C，对于维护心脑血管有着比较好的作用，还有开胃、化痰的作用。

天山雪桔是金桔吗两者有什么区别

是，天山雪桔是金桔经过加工而得，俗名金橘饼、夏橘、金枣、金弹、寿星柑。白砂糖和金桔经糖渍工艺，去除果子的微涩，保留适度酸甜，赋予天山雪桔迷人的风味。金桔表面撒有糖粒，有天然的金桔芳香、色泽金黄、颗粒完整、酸甜适度、肉质饱满、是现下一种颇受欢迎的休闲食品。

天山雪桔是金桔，天山雪桔是金桔经过加工而得，俗名金橘饼、夏橘、金枣、金弹、寿星柑。白砂糖和金桔经糖渍工艺，去除果子的微涩，保留适度酸甜，赋予天山雪桔迷人的风味。金桔表面撒有糖粒，有天然的金桔芳香、色泽金黄、颗粒完整、酸甜适度、肉质饱满、老人小孩都适宜，闲暇时间吃上一点，甜甜咸咸的，让人回味无穷，独立包装，携带方便，是现下一种颇受欢迎的休闲食品。

金桔不仅美观，其果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分，对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。作为食疗保健品，金桔蜜饯可以开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。金桔药性甘温，能理气解郁，化痰。

光照和气候决定了的金桔糖分较高，营养成分丰富。丰盈清甜的的汁水，甜脆软爽的果肉纤维，完美丰富的口感，带着一丝丝的酸味，吃完满口的金桔香和果肉甜。金桔进行反复清洗，再放到传统的土晾房里自然晒制，让金桔充分释放果糖、风干水分。虽然这样比烟熏的制作时间长，但是可以保留住金桔的原味，安全健康更卫生。

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