水果店去拿货的时候都会有很多坑，特别是新手，人生地不熟，拿货可能还是坑中坑，连续踩坑都会很多。拿货的时候，还是有熟人好使，没有熟人尽量去混圈子，跟着同行一起去，这样可以省下很多的拿货成本。
1、根据客户群去衡量好进货的比例
比如中高端人群喜欢吃进口水果、国产的品牌水果、新鲜水果、新奇水果，大众人群喜欢吃便宜水果，对价格敏感，对质量不敏感，对品牌更不敏感，不喜欢尝试高端进口水果，这就是人群的差异。如果想深入了解客户喜好，可以留心做好数据统计，最好有收银系统，看看每周每月哪些产品销量好，自然就明白了。在选货的时候，最好遵循人无我有，人有我精的原则，另外，一定要有能做爆款的产品，这样水果店才有独特的竞争力。更多开水果店店主学习交流圈，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早读课。圈子已邀请300位以上水果店主加入！开店不易，感恩有一群良师益友！
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