薏米怎么辨别是否过期,过期的薏米粉可以用来干什么

本文目录

• 1.过期的薏米粉可以用来干什么
• 2.薏米能保存多久
• 3.薏米发霉如何辨别图片
• 4.怎么辨别薏米粉是否过期了

过期的薏米粉可以用来干什么

1 过期的薏米粉可以吃吗 一般不建议食用。

食物一旦超过了原本的保质期间，就意味着其风味、口感、安全性等方面都无法得到保障，薏米粉也是一样，过期的薏米粉很可能已经发霉变质，产生了大量对人体的有害细菌，食用后细菌入侵人体，可能会引起呕吐、腹痛、腹泻、头晕、胸闷、呼吸困难等食物中毒反应，严重者甚至可能会累及肝、肾、脑等器官损害，因此过期的薏米粉是不建议继续食用的。

2 吃了过期的薏米粉怎么办 多喝水

吃了过期的薏米粉后无论有没有出现不适症状，建议都要停止食用，出现不适症状者建议可以多喝水或米汤等，可以促进体内薏米粉的代谢，促进有害物质的排出，防止症状加重。

催吐

若是吃了过期的薏米粉后出现了不适反应，建议可以根据自身的情况，用手指或筷子等工具刺激咽喉催吐，这样可以帮助未完全消化的薏米粉排出，能从一定程度上防止不适症状加重。

送医就诊

若是食用过期薏米粉后的不适症状比较严重，建议立即送医就诊，在医生的指导下行对症治疗，以免引发严重后果。

3 薏米粉怎么辨别是过期 看一看

判断薏米粉是否过期可以看一下其外观，正常的薏米粉非常干燥，呈粉质状态，而过期的薏米粉则可能会出现结块的情况，有的甚至还可能会长虫或者长霉菌。

闻一闻

判断薏米粉是否过期还可以闻一下薏米粉的气味，正常的薏米粉是没有明显的异味的，而过期的薏米粉可能会闻到一股霉味。

尝一尝

判断薏米粉是否过期还可以捏起一点点尝一下薏米粉的口感，正常的薏米粉是没有什么味道的，但若是薏米粉已经过期其口感则会发酸、发苦。

4 过期的薏米粉有什么用

很多人为了避免浪费，会将过期的薏米粉用来做面膜，其实薏米粉中的营养分子都比较大，很难被皮肤所吸收利用，而且过期的薏米粉中很可能存在有细菌、霉菌等微生物，内服或者外用都有可能会影响人体健康，因此一般建议过期的薏米粉最好是扔掉，不建议继续服用或使用。

薏米能保存多久

薏米属于谷类的一种，保存方法其实和绿豆、红豆一类的东西大同小异， 买回来的薏米怎么保存可以延长保鲜期呢？

薏米可以保存多久

一般保质期在8到12个月，将处理好的薏米装入保鲜袋，打包好。将打包好的薏米，放入密封罐，罐子应事前清洁干净，不要留有水珠，保持干燥。每次用完都得放冰箱，不能放在室温下，夏日炎热，容易长蛀虫。

变质的薏米什么样

鉴别薏仁米是不是变质的方法：看颜色，闻气味，手感。

1、看颜色：新鲜的薏仁米颜色青白，变质的薏仁米显淡淡的黄色。

2、闻气味：在选购薏米时一定要闻闻是否有霉味。不少薏米颗粒中间的沟有霉点，购买时仔细观察最后再买。真空包装的薏米发霉很少发生，如果有，就可能是由于薏米干度不够，装入真空包装袋后引起的。

3、手感：新鲜的薏仁米表面光滑，质米坚硬。变质的薏仁米表面无光，米质比较松，捏时有粉末。

薏米过期了还能吃吗

薏米过期了不建议再食用。薏米过期了很容易产生变质，食物的变质，不仅仅是氧化变质，潮解，风化等，食物的变质还有食物内部的变质，因为食物内部的各种营养成分互相间也会发生反应，例如呼吸、酶解、糖化等，都能引起食物的变质。不管是发霉的薏米还是陈年薏米都不宜食用，其内部的营养元素大多都已经流失，而且处于变质或接近变质的时期的薏米吃了对人体有一定危害。

薏米发霉如何辨别图片

辨别方法：

1、看一看。发霉的薏米从外观很容易看出来，上面有很多霉点，而好薏米籽粒饱满，有光泽

2、闻一闻。发霉的薏米闻着有苦腥味，新鲜的薏仁气味新鲜清香。

3、捏一捏，发霉变质的薏米容易碎，而好的薏米硬度很高。

变质的薏仁中含有黄曲霉毒素。黄曲霉是一种腐生真菌，多见于变质的粮食中。薏米在生长过程中很容易被黄曲霉真菌污染，污染之后如果处理不当，可能导致黄曲霉真菌大量繁殖。家中薏米过期后也会释放黄曲霉毒素。

此外，在潮湿的环境下，黄曲霉会释放大量黄曲霉毒素。黄曲霉毒素的理化性质相当稳定，在人体内不能降解，只能沉积在肝细胞中。当黄曲霉菌毒素沉积量超过人本的耐受力，便会引起肝脏的损伤，甚至诱发肝癌。

所以，从接触量的角度来看，要减少霉变薏米的摄入。在购买薏米时要尽量选择小包装，尽量不要放太久，存放薏米应保持低温、通风、干燥的存放环境。

怎么辨别薏米粉是否过期了

1、看一看

判断薏米粉是否过期可以看一下其外观，正常的薏米粉非常干燥，呈粉质状态，而过期的薏米粉则可能会出现结块的情况，有的甚至还可能会长虫或者长霉菌。

2、闻一闻

判断薏米粉是否过期还可以闻一下薏米粉的气味，正常的薏米粉是没有明显的异味的，而过期的薏米粉可能会闻到一股霉味。

3、尝一尝

判断薏米粉是否过期还可以捏起一点点尝一下薏米粉的口感，正常的薏米粉是没有什么味道的，但若是薏米粉已经过期其口感则会发酸、发苦。

以上就是关于薏米怎么辨别是否过期,过期的薏米粉可以用来干什么的全部内容，以及薏米怎么辨别是否过期 的相关内容,希望能够帮到您。