哪些食物是保肝能手(养护肝脏遵循5步法)

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肝脏在我们人体有很重要的作用，但现在很多人因为不爱护导致肝脏出现了问题，日常可以吃一些养肝的食物，那么，哪些食物是保肝能手？怎么养肝护肝？下面趣讯吧小编就带来介绍。

哪些食物是保肝能手

保肝能手之一：优质蛋白质

每天摄入优质蛋白，可改善免疫力、保护肝功能，甚至促使已受损的肝细胞恢复和再生。

因此，健康成人每日摄入"四个一"，即"一袋脱脂奶(250毫升)、一个煮鸡蛋、一两豆制品、一两精瘦肉"是蛋白质的基本保证。

保肝能手之二：维生素和矿物质

充足的维生素和矿物质能保证肝脏处于最佳状态。维生素E、维生素C、维生素B12、叶酸、胆碱、锌、镁等，均可以促进和维持肝脏的正常代谢。比如维生素C缺乏时能引起脂肪肝的发生;维生素A能保护肝脏，阻止和抑制肝脏中癌细胞的增生;维生素E具有延缓肝组织老化的作用，而肉碱对预防和治疗肝脏脂肪沉积有明显效果，能促进脂肪分解，降低血中的甘油三酯和胆固醇。

补充维生素和矿物质，若食物确实不能满足需求，可以在医师指导下，服用正规的维生素和矿物质制剂。不过需要注意的是，不可过量补充，否则也会引起肝脏损伤。

养护肝脏遵循5步法

第一步：保证充足的睡眠

睡眠欠缺对于肝脏有一定影响，因此保证充足睡眠是我们养护肝脏的第一步。处在青少年时期以及中年时期的人群，要保证每天8小时以上的睡眠;60岁以上的老人则需保证每天7小时以上的睡眠;一过80岁每天要保证9小时睡眠时间。

第二步：护眼

中医常说眼睛代表着肝脏，如果眼睛清澈明亮证明肝脏比较健康。相反，若眼睛浑浊则代表肝功能可能出现问题。养护自己的眼睛的同时，也能够养护自己的肝脏。

第三步：控制饮酒

长期饮酒导致乙醇和乙醛摄入过多，容易诱发肝细胞发生病变坏死。因此，如果想养护自己的肝脏，控制饮酒量非常关键，应该做到限制饮酒，最好能够戒酒。

第四步：营养膳食

日常饮食注意少油、少盐，如此能有效预防脂肪肝的形成。再者就是多吃一些新鲜的瓜果蔬菜，以对肝脏起到滋补作用。像胡萝卜，木耳，西兰花，百合等这些都能够滋补肝脏，日常可着重选择。

第五步：平稳心态

常听人说，肝病都是气出来的。确实，总是暴躁易怒的话，容易导致肝气郁结。因此应该学会平稳自己的心态，不要累积太多负面情绪。选择将不良情绪发泄出来，也有利于肝脏养护。

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