秋天的气息越来越近了，可能很多人已经感受到秋季的干燥了，皮肤也开始变得干燥，而且还容易上火，很多人这时候容易出现呼吸道感染等疾病，所以秋季要注意去燥，秋季去燥不仅要通过饮食来去燥，还有其他的方面，那秋季去燥吃什么好？秋季去燥要注意什么？
去燥注意这些
1.秋燥使很多人出现了牙龈肿痛、口腔溃疡,部分老年人还出现了牙齿松动、脱落现象。这主要是胃火上升的表现。可以用金银花、决明子等有清热解毒作用的中药泡水喝,勤喝水、多吃蔬菜,同时要少吃辣椒、羊肉等“上火食物”。另外,胃肠道疾病影响维生素的吸收,因此治疗胃肠道疾病是解决复发性口疮的“根本途径”。
2.对付嘴角糜烂这样的“火”,应多吃富含维生素的豆类、小米等粗粮和绿色新鲜蔬菜等,饮食要丰富。辛辣食物、烟熏烧烤等刺激性食物也要少吃,以减少对口腔和胃肠的刺激可以达到治疗由嘴角糜烂引起的火的问题,还应避免暴饮暴食或过度饥饿。
3.秋燥加上睡眠不足,会导致虚火上升。饮食清淡有利于改善燥热的状况,特别应该多吃具有清凉祛火作用的食品,如黑木耳、芹菜、菠菜、油菜、山楂等,并注意劳逸结合,不可疲劳过度或熬夜。
4.痔疮发作与饮食和生活习惯密切相关。久坐活动少,肛门处静脉回流不畅,局部血管扩张等,可导致痔疮发作。如果肉类和精细食物成了餐桌的“主角”,粗纤维摄入减少,食物里的“火气”太大,容易引起便秘,痔疮很容易反复。要多吃蔬菜,多喝水,保持大便通畅,适当增加运动。
吃什么药膳好
1.海带排骨汤
材料:干海带结,排骨,姜,盐。
做法:海带放清水泡发,洗净,姜洗净,排骨洗净放沸水锅里,倒入一勺料酒,烧开后捞掉浮沫,用小火煮5分钟,然后将排骨捞出。
锅加水,倒入排骨、姜,盖上盖子炖一小时半,然后放入海带,炖到食材熟烂,加盐调味即可。
功效:润燥,滋补。汤水要一次加足,不要中途加水。
2.胡萝卜粥
材料:粳米100克,胡萝卜250克。
做法:粳米洗净,胡萝卜洗净切碎,二者倒入锅里,加水煮粥即可。
功效:润燥,对于秋季常常出现的口干舌燥、口唇干裂、头屑变多、眼睛干涩、皮肤粗糙等症状,有很好的防治作用。
3.雪梨红枣茶
材料:红枣10颗,雪梨2个。
做法:红枣去核,枣肉剪成条,雪梨洗净去皮,去核,切块,将红枣和雪梨块都放入锅里,倒入适量的清水,先用中火煮开,然后改成小火,煮半小时即可。
功效:润燥、清热。
秋季饮食须知
1.少吃辛辣刺激的食物
食用一些辛辣、油炸、油腻的食物是非常容易上火的，出现上火的情况后，则更要忌嘴，这些不能再碰，饮食应以清淡为主，如果嘴巴内因上火而长泡了，可以喝粥或者喝汤来代替米饭。
多吃下火的食物
2.下火的食物很多，最下火的要属带“苦”味的菜了，像苦瓜、苦菜。如果不喜欢吃有“苦”味的菜，也可以多吃绿豆、芹菜、豆芽、生菜、冬瓜等等这些清热下火的菜，但是注意在烹饪时这些菜不要炒得过于油腻，否则，会影响下火效果的。
3.多喝凉茶
凉茶也是非常清热下火的呢！平时在天气干燥时，可以多喝凉茶，来预防上火。除了我们购买的包装凉茶，还有一些广东本地人做的中药凉茶，效果更好呢！不过非常苦，而且一般只有广东这边最常见，其他地方很少有。
4.平时多喝清热茶
不要总是等到上火了才去想办法解决，平时可以多喝些清热的茶，有备无患，像绿茶。还有一些花茶，天气干燥时就适合喝喝，像菊花茶、金银花茶、茉莉花茶、金盏花茶等等，清热下火就很不错。
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