椰子其实是一年四季都有的水果,一般只要生长环境能达到要求,椰子就能够最快的成熟。一般来说,夏天吃椰子比较好,因为夏天的时候椰子成熟的较多,营养也很丰富,吃椰子解暑热很是适合。下面就让我们来了解一下椰子其他的方面吧。
椰子汁
椰子汁就是椰子中汁液,颜色一般比较澄澈像水,喝起来味道很清甜。通常一个普通椰子的椰子汁大约能倒两玻璃杯,而且还含有丰富的营养。椰子汁的营养很丰富,含有大量的蛋白质、糖类、维生素和铁、磷、钾等矿物质,具有清热解暑、生津止渴的功效以及止呕止泻、驱虫、利尿的作用。
椰子肉
椰子肉就是椰子里面贴着果壳的白色果肉,通常都是砸开椰壳之后取出食用。椰肉的营养也很丰富,吃椰肉不仅能补益脾胃还能驱绦虫。小孩子有绦虫的话,家长不妨让孩子吃椰子,因为椰子肉和椰子汁都有驱虫的功效。除了直接生食之外,椰肉还能制成椰干、椰奶粉、椰蓉等等。
椰子壳
椰子壳就是椰子的内果皮,一般都是褐棕色的,质地很坚硬。很多人食用完椰子之后会将椰壳直接扔掉,其实椰子壳也是有作用的。例如可以在椰子壳上雕刻花纹和字,制成娃娃头像,又或者做镂空处理当装饰品。另外在一些中医书籍中还有记载椰子壳的药用效果。
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