饮食

医生在周四的世界肾脏日表示，由于不健康的生活方式，即富含盐和糖的饮食，儿童肾病正在增加。每年 3 月 14 日是世界肾脏日，旨在提高人们对肾脏各种风险的认识并改善获得治疗的机会。今年的主题是人人肾脏健康促进公平获得护理和最佳用药实践。关键的生活方式因素，如摄入不健康的快餐、缺乏锻炼等，是导致肾脏疾病发生的主要因素。这些因素还会导致高血压、

越来越多的证据表明，了解人类健康和对抗代谢疾病的秘密隐藏在我们肠道细菌的微观世界中。博伊斯汤普森研究所(BTI) 和康奈尔大学的科学家最近的研究表明，肠道细菌产生的一种特定脂肪酸直接影响动物的脂肪代谢。这项研究至关重要，因为它揭示了饮食、肠道微生物群和宿主代谢健康之间复杂的相互作用，提供了一些见解，可以为我们管理代谢紊乱的方法开辟新途径。研究人员重点研究了某些肠道细菌，它们产生具有特殊化学结构(称

国立卫生研究院的研究人员在一项针对转向纯素食或生酮(也称为酮)饮食的人的小型研究中观察到快速而明显的免疫系统变化。科学家们以随机顺序密切监测了连续两周吃纯素和生酮饮食的人们的各种生物反应。他们发现，纯素饮食促进了与先天免疫(人体针对病原体的非特异性第一道防线)相关的反应，而酮饮食则促进了与适应性免疫(通过日常生活中接触和疫苗接种而建立的病原体特异性免疫)相关的反应。还观察到了参与者微生物组(肠道内

一个相当大的数量，相当于一辆小型汽车的重量。在全球范围内，食物占人类温室气体排放量的四分之一。这在很大程度上是由于畜牧业：动物只能将摄入的热量的一小部分转化为肉类。反刍动物还会产生甲烷，进一步加速全球变暖。此外，我们吃的东西也会对我们的健康和动物福利产生影响。在比较饮食时，还应考虑这些方面。专家还将人类、动物和环境的最佳健康称为“一个健康”的观点。“然而，将这种

欢迎观看本篇文章，小升来为大家解答以上问题。胆囊炎饮食注意事项，胆囊炎在饮食上应该注意什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、胆囊炎的饮食注意事项首先要注意保持低盐低脂，尽量少吃脂肪较高的食物，如油炸食品或肥肉，避免吃含盐较多的食物。饮食尽量保持清淡，可以吃一些相对容易消化的食物，也要注意保证营养均衡。2、提倡吃清淡易消化的食物，如蔬菜、水果、粗粮等。另外，你需要养成一日三餐定时的好习惯。

一项研究发现，遵循纯素饮食的人患饮食失调的风险较低。巴西圣保罗大学 (USP) 的团队使用在线调查问卷收集了来自巴西各地 971 名 18 岁或以上参与者的社会人口数据(如教育程度、收入和地点等)和饮食习惯信息。巴西。通过分析数据，他们能够得出报告饮食行为失调的纯素饮食追随者的百分比，从而得出饮食失调的风险。这项发表在《JAMA Network Open》杂志上的研究发现，近 1,000 名参

喜欢自拍吗?一项研究告说，要小心，它会让你容易患上饮食失调症。自拍照在社交媒体上很流行，是照片拍摄者拍摄的肖像，他们将相机远离自己的身体，但指向自己。这项发表在开放获取期刊 PLOS ONE 上的研究表明，人们倾向于认为自拍照中的女性身体比从其他角度拍摄的照片中更苗条。然而，有证据表明，某些饮食失调症状较高的参与者往往对自拍照中的身体评价更高。根据这一发现和其他研究的先前发现，研究人员认为，对

虎鲸既优雅又凶猛，是海洋中的顶级掠食者，但即使它们也可能受到环境污染的影响。现在，在迄今为止针对北大西洋虎鲸的最大规模研究中，ACS环境科学与技术的研究人员报告了 162 头虎鲸鲸脂中遗留污染物和新兴污染物的水平。动物的饮食，而不是位置，极大地影响了污染物水平和潜在的健康风险——这些信息有助于保护工作。作为海豚家族中最大的成员，虎鲸(也称为逆戟鲸)遍布世界各地。海上船只交通

最新研究表明，吃纯素饮食可以减少 16% 的杂货费用，每年节省 500 多美元。纯素饮食被认为具有许多健康益处。然而，鉴于食品成本可能成为饮食改变的障碍，纯素饮食的成本值得研究。哈纳博士说：“我们知道纯素饮食可以显着降低患心脏病、糖尿病和肥胖等疾病的风险，现在我们有证据表明，选择豆类而不是牛肉也可以大大节省您的杂货账单。” Kahleova，责任医学医师委员会临床研究主任