豆腐有哪些营养价值？吃豆腐有什么好处

豆腐营养丰富，是补益清热养生的食品，常吃可补中益气，清热润燥，生津止渴，清洁肠胃，适用于热性体质。口臭，口渴，肠胃不清，热病后调养者食用。下面，和生活百科网一起了解一下吧！豆腐含有丰富的植物雌激素。2、豆腐营养极高，含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。3、每100克结实的豆腐中，水分占69.8%，含蛋白质15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纤维0.1