西餐的八种做法

西餐的做法（西餐的八种做法） 平时的家常饭菜很好吃，偶尔吃顿西餐也是调节的方法，今天，我们来教大家西餐的烹调方法十种，赶快来学习下吧！ 煎是以小火将锅烧热后，倒入布满锅底适宜的油，烧热，将经加处理好的原料倒入，慢慢加热至成熟的烹调技法。制作时先煎好一面，再煎另一面，也可以两面反复交替煎，油量以不浸没原料为宜，煎时要不断晃锅或用手铲翻动，使其受热均匀两面一致，多呈金黄色或表皮酥脆。 特点：色泽金黄、…