笋干怎么晒吃起来脆

本文目录1.笋干怎么晒吃起来脆2.笋干的晾晒方法3.竹笋怎么晒干的正确方法4.竹笋怎么晒笋干最简单鲜竹笋怎么做的吃笋干怎么晒吃起来脆1、原料：竹笋，味精。2、笋的外皮削掉，冲洗干净后开始切笋片。切笋片是一个比较讲究的工程，先从中间对半切开为了易于晒干，须切薄，是一个比较考验刀工的步骤。3、笋片与洗干净的霉干菜一起放入锅中，加入清水，先大火烧开，再煮5～6分钟，煮熟后加入味精焖30分钟左右即可煮熟。