橙子蒸煮过维生素c还有吗

最近很流行做盐蒸橙子吃，听说对于缓解咳嗽很有效果，那橙子蒸熟了维C还有吗？盐蒸橙子苦是怎么回事？橙子蒸熟了维C还有吗有一定损失。维生素C是一种水溶性维生素，并且不耐高温，所以在蒸橙子时会导致维生素C流失的情况，大约在70~80℃的时候，橙子中的维生素C会被破坏。所以如果是要补充维生素C，建议最好是直接吃，不建议蒸熟或加热吃，但如果是想吃盐蒸橙子止咳的话，可以将橙子