凉拌贡菜怎么做

1、贡菜用冷水提前浸泡两小时以上。2、将浸软的贡菜切段备用。3、烧开水后加入贡菜。4、盖上锅盖煮5分钟左右。5、捞起贡菜。6、加入2小勺的糖。7、加入2小勺的盐。8、加入1大勺的蒜蓉辣椒酱。9、搅拌均匀。10、再加入1大勺的麻油。11、加入1勺的醋，喜欢酸的亲可以加多点醋。12、搅拌均匀后，用保鲜袋封好，放进冰箱里冷冻2个小时即可食用。