莜面的汤汁怎么做好吃（莜面的汤汁怎么做好吃茄子土豆豆角）

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吃莜面窝窝的时候需要用蘸料，首先我们要把羊肉剁成粒，同时在炒锅中要放上素油烧热。之后再放上花椒、桂皮一起炸出香味，这时候就可以捞出不用，然后投入姜，葱末，一起煸出香味，这时候就可以选择放入肉末。

像做面条卤一样做就可以。可以把羊肉、土豆、洋葱一起炒后煮一下，多加些汤。炒点菜，多放点水，用菜汤就可以。蒸点鸡蛋，拌着吃。

汤莜面窝窝：将莜麦面和适量的水揉成面团，醒发20分钟左右。然后将面团擀成薄片，用刀切成小块。在锅中加入适量的水，放入切好的面片，加入蔬菜、肉类等食材，用小火慢慢炖煮至食材熟透。

直到面粉成为大块雪片状；将烂腌菜汁放入容器，加入适量纯净水；再放入香菜，韭菜，烂腌菜，葱花油，葱花，辣椒油，红尖椒绿尖椒，蒜泥和芹菜，加入适量酱油；充分搅拌均匀做为凉汤，将莜面窝窝放入蘸食即可。

推得时候不会沾板子。这个很重要。初学者做起来也很容易。一学就会。水开了10分钟就熟了，蒸时间长了窝窝会躺倒了。根据自己的喜好，沾料可以做不同口味的。

1、以下是一份简单的莜面热汤做法：所需食材：莜面100克猪肉100克青菜适量葱适量姜适量蒜适量食用油适量盐适量鸡精适量辣椒油适量做法：将莜面用开水烫熟，捞出备用。

2、在倒入适量酱油和食盐翻炒均匀。加入适量清水，切记水要稍多一些，需要拌莜面吃汤最好多一些。准备辅料，韭菜放入淡盐水浸泡3分钟后清洗干净后切段，黄瓜刷洗干净后切丝，柿子清洗干净后切小块，备用。

3、加入适量清水，切记水要稍多一些，需要拌莜面吃汤最好多一些。10 准备辅料，韭菜放入淡盐水浸泡3分钟后清洗干净后切段，黄瓜刷洗干净后切丝，柿子清洗干净后切小块，备用。

如果你是一个火锅控，那么你一定不能错过在苏州品尝旋转自助小火锅的机会。

推荐一家很不错的小火锅品牌–尚百味，这个牌子在小火锅赛道是头部品牌来的。我有一位朋友在苏州开尚百味这个品牌，18年开的，他说收入可观，比上班自由。

我这边看到的尚百味小火锅门店生意真的不错，每次去都要排队的。

旋转火锅其实收益挺高的，利润也不错，回本很快。就拿我自己加盟的尚百味小火锅来说吧，尚百味公司有强大的供应链，公司的火锅底料、食材比市场上便宜，尚百味的研发能力非常强，食材能不断上新。

美好。口感像康师傅香辣方便面，火锅底料+车仔面绝配，真的好吃死了。肉多菜少，整体还不错，虽不是大品牌，但超出了我的期望值小龙坎0。

1、放入黄瓜丝，西红柿块，在加入莜面窝窝拌匀就可以开吃了，别忘了爱吃辣口的朋友在来一勺辣酱，即减肥有爽口好吃。

2、以下是一份简单的莜面热汤做法：所需食材：莜面100克猪肉100克青菜适量葱适量姜适量蒜适量食用油适量盐适量鸡精适量辣椒油适量做法：将莜面用开水烫熟，捞出备用。

3、材料：莜面210克、开水210克、羊肉500克、胡油6克、料油5克、葱花6克、姜末3克、花椒面1克、姜面1克、酱油3克、土豆丁10克。用开水将莜面烫熟，边加水边用筷子搅拌成面团。稍微晾凉后用手将面团和好。

4、添加上适量的清水及食盐。大火煮沸。韭菜在临出锅前撒入，搅拌片刻即可。将汤盛入碗中，放入莜面，爱吃辣的可以放入辣椒酱，不爱就可以直接拌匀即可。小贴士汤煮沸后多煮一会，至土豆用筷子可以夹断即可。

材料：莜面210克、开水210克、羊肉500克、胡油6克、料油5克、葱花6克、姜末3克、花椒面1克、姜面1克、酱油3克、土豆丁10克。用开水将莜面烫熟，边加水边用筷子搅拌成面团。稍微晾凉后用手将面团和好。

以下是一份简单的莜面热汤做法：所需食材：莜面100克猪肉100克青菜适量葱适量姜适量蒜适量食用油适量盐适量鸡精适量辣椒油适量做法：将莜面用开水烫熟，捞出备用。

莜面疙瘩汤这是一道简单的家常菜，将莜面和水揉成面团，然后捏成小块，放入沸水中煮熟。在煮莜面疙瘩的同时，可以准备一锅肉汤，加入土豆、胡萝卜、洋葱等蔬菜，以及适量的盐和胡椒调味。

加入适量清水，切记水要稍多一些，需要拌莜面吃汤最好多一些。10 准备辅料，韭菜放入淡盐水浸泡3分钟后清洗干净后切段，黄瓜刷洗干净后切丝，柿子清洗干净后切小块，备用。