五花肉切片怎么做好吃（五花肉块怎么切片）

本文目录一览：

1、薄片五花肉怎么做好吃
2、炒五花肉片的简单做法
3、五花肉片做什么好吃
4、五花肉片怎么炒才好吃又香又好吃
5、五花肉片怎么做好吃
6、五花肉切片怎么做好吃

薄片五花肉怎么做好吃

将洋葱剥去外皮，切成大片，用手掰散。五花肉切片，厚薄适中，绿辣椒洗净切斜段，小葱切段，生姜，大蒜切碎待用。锅内倒适量油，待油7成热把切好的大蒜的生姜爆香一下，下切好的五花肉煸炒。

肉200克，辣酱30克，辣椒粉10克，盐10克，水10克，油10克，蚝油10克，酱油10克。首先将五花肉洗干净，用锋利的刀切薄片，放入大碗内。然后洋葱半个洗干净切丝，放入韩式辣酱，辣椒粉，洋葱。

将五花肉放入沸水煮10分钟，捞出切薄片。炒锅放油，放入肉片葱花翻炒。然后放入酱油和辣椒酱翻炒上色。放入葱花和辣椒翻炒，翻入盐，味精调味即可。成品图。

香煎五花肉五花肉洗净，去皮后切薄片。雪梨榨汁，沥过残渣后取汁，加姜、蒜、洋葱末、酱油、蚝油、白糖、蜂蜜、胡椒粉、盐、香油调成腌料。把切好的五花肉放进去腌渍4小时以上，或隔夜。

红烧五花肉：将五花肉切成块状，用油煎至两面金黄，加入葱姜蒜炒香，加入料酒、酱油、冰糖、八角、桂皮、香叶等调味料，加水煮至肉烂即可。

炒五花肉片的简单做法

1、食材：五花肉3斤、生抽20g、老抽5g、盐20g、白糖15g、蒜米5瓣、米酒20g。将买回来的五花肉洗干净，切片备用。（如果宴请客人的话，就切大片一点，自家吃的，就随意点）。

2、淀粉勾芡：将淀粉倒入肉片中拌匀，再进行烹饪，这样炒出来的猪肉口感滑嫩。调味：炒肉前，先在肉片中拌好各种酱料，加点凉水、淀粉勾芡，油热后，快速爆炒，就能炒出嫩滑的猪肉哦。

3、食材准备：五花肉150克、青红尖椒各适量。生姜、大蒜、葱、五香粉、料酒、鸡粉、酱油、白糖各适量。

4、菜品名称：五花肉炒生菜主料：生菜1小棵、五花肉片1两辅料：大蒜2瓣、料酒2勺、食盐半勺、胡椒粉半勺、半勺鸡精做法步骤生菜叶摘下来洗干净，撕断备用。大蒜拍一下切碎。把五花肉片放进不粘锅开始煎。

5、首先，准备好八层熟的五花肉200克、3个青蒜、适量的白糖、盐、油、生姜、葱、郫县豆瓣酱。其次，五花肉切厚片、姜蒜切片、青蒜斜切片。

五花肉片做什么好吃

1、第7种：辣椒豆腐干炒五花肉食材：五花肉、尖辣椒、豆腐干、盐、料酒、味精、六月鲜做法：五花肉切片加盐、料酒腌渍片刻，螺纹烤锅加少许油煎五花肉。五花肉煎熟后取出，锅内的油继续用来煎豆腐干。

2、五花肉都有哪些美味的做法及注意事项？五花肉的吃法有很多，比如红烧、酱卤、清蒸等等，每一种的烹饪方法都各有特色。

3、红烧五花肉：将五花肉切成适当大小的块状，用油煎至两面金黄，加入葱姜蒜爆香，加入酱油、糖、料酒、八角、桂皮、香叶、豆腐等材料，煮至五花肉呈现深红色，肥瘦相间，入味美味。

4、五花肉可炒可炖可烤，肥肉遇热容易化，瘦肉煮久了口感也不柴。烹饪时最好是连皮一起，因为肉皮能让汤汁变浓稠，同时让肉变得光亮。

5、五花肉配什么好吃？五花肉可以搭配的菜有很多，烹饪方式也很多，可烤、可炒、可红烧、可蒸。

6、糖醋五花肉：将五花肉切成薄片，用油煎至金黄色，再用开水煮熟，捞出备用。另起锅烧热油，加入葱姜蒜、醋、糖、盐、酱油等调味料，烧开后倒入五花肉片中，再用小火煮至汁水浓稠即可。

五花肉片怎么炒才好吃又香又好吃

1、炒肉时滴点冷水：将肉片爆炒至变色肉片，就加入几滴冷水，让油爆一下，然后再放调料继续炒，炒出来的肉片味道刚刚好。加醋：出锅前滴几滴醋，肉片的口感也会大不相同哦。

2、把买来的猪五花肉切块洗净放入锅中焯水。把焯好水的五花肉洗净沥干水份备用。准备适量的小香葱段，黄冰糖，姜片。起油锅：在锅里放入少许油，等油烧热了放入小香葱段，姜片爆香。

3、其次，五花肉洗净切片、青红辣椒切块、青葱切段、姜蒜切成末。最后，锅中油热后倒入姜蒜爆香再放入五花肉，五花肉炒至金黄色时加入青红辣椒和尖椒，继续翻炒3分钟加入剁椒和生抽、鸡精等即可。

五花肉片怎么做好吃

1、五花肉切片加盐、料酒腌渍片刻，螺纹烤锅加少许油煎五花肉。五花肉煎熟后取出，锅内的油继续用来煎豆腐干。直到豆腐干外皮稍微有些白色的气泡出来就可以了。加尖辣椒和五花肉豆腐干一起煸炒，少许六月鲜提味即可。

2、加啤酒：也可以用啤酒将淀粉调稀，拌在肉片上，当啤酒中的酶发挥作用时，肉的蛋白质就会慢慢分解，从而增加肉片的鲜嫩程度，这个方法尤其适用于牛肉。

3、五花肉去皮洗净切薄片，锅中不放油直接放五花肉片，加2勺料酒，中小火煎至五花肉两面金黄，煎出油。

4、红烧五花肉：将五花肉切成适当大小的块状，用油煎至两面金黄，加入葱姜蒜爆香，加入酱油、糖、料酒、八角、桂皮、香叶、豆腐等材料，煮至五花肉呈现深红色，肥瘦相间，入味美味。

5、土豆片五花肉首先，准备200克五花肉、1个小土豆、辣椒粉适量、鸡精、生抽、姜蒜等。其次，五花肉整块放入锅中的热水熬煮15分钟捞出清洗干净后切成薄片，土豆切成块放入冷水中浸泡15分钟、生姜切块、蒜切末。

6、一盘非常美味下饭的小炒肉就做好了，真的特别香特别下饭，说它是米饭杀手一点不为过。 [小贴士]：放点五花肉成菜会更香，比单纯用五花肉或者瘦肉炒出来的要好吃。单用五花肉会稍微油腻，全部用瘦肉又不够香。