小白菜和肉怎么做好吃（小白菜和肉怎么做汤）

本文目录一览：

• 1、五花肉炒小白菜怎么做好吃
• 2、瘦肉面怎样煮?
• 3、腌猪肉烩小白菜怎么做
• 4、在家怎么做出好吃又美味的小白菜炒肉?
• 5、小白菜肉馅怎么调好吃
• 6、小白菜肉饺子馅做法大全集

五花肉炒小白菜怎么做好吃

1、先将鸡蛋打散，然后蛋清和蛋液分离，分离好以后用猪肉裹一下鸡蛋，这样在炒的时候会更加的鲜嫩，而且也会非常好吃。

2、把青菜洗好，如果选择的青菜太长，就中间切一刀，可以用莴苣叶子，小白菜 把肉切成小肉丁，蒜米切碎备用 锅里放油，油热放去肉丁，反复翻炒，可以加点儿盐炒，这样入味一点。炒到肉变色即可。

3、五花肉炒芹菜 芹菜具有清凉解暑、利尿消肿、生津止渴的功效，是五花肉炒菜的最佳选择。将五花肉切成薄片，芹菜切成小段，入锅翻炒后加盐、鸡精、酱油调味即可。

4、准备一个大白菜的白菜梗，先用清水把白菜梗冲洗干净，然后把白菜梗对半切开，再改刀切成大小均匀地小块。

瘦肉面怎样煮?

1、将瘦肉剁碎，准备葱花、姜丝。 锅中热芝麻油，放葱花、姜丝炒。 倒入适量水，水一开，马上放瘦肉，用铲子搅散。 再水开，关火，加盖子焖1分钟烫熟肉。再放盐调味。 煮好的瘦肉汤盛在一大碗中备用。

2、将瘦肉洗净切丁，放入少许盐，料酒，生抽，搅拌均匀，腌制五分钟。准备好一个稍为熟一点的西红柿洗干净，切好备用。准备好几条青菜洗净备用。其实不管什么青菜，就看自己家里平时买的其它的青菜也都可以的。

3、准备好面条、瘦肉、鸡蛋、芹菜、盐、生粉、酱油、花生油。瘦肉用适量盐、生粉、酱油和花生油腌制10分钟。鸡蛋在水龙头下洗干净，用干净的抹布擦干水分。

4、搅拌一下。肉炒变色把兑好的料汁倒入锅3中，水沸即可起锅，倒入碗中。

5、将猪瘦肉清洗滚刀块，放进少量盐，米酒，生抽酱油，搅拌均匀，腌渍五分钟。准备好一个稍稍熟一点的番茄洗干净，切完预留。提前准备许多条蔬菜清洗预留。

6、瘦肉切成丝，加入料酒、酱油、湿淀粉拌匀，腌制10分钟；榨菜切成丝后先泡20分钟去除咸味。锅中倒入油，放入肉丝炒散，再放入榨菜，炒匀后盛出。

腌猪肉烩小白菜怎么做

准备食材，小白菜洗净，土豆削皮备用；腌猪肉选择肥一些的，还要蒜、姜。锅中放适量冷水烧开，小白菜掉水3-5分钟，简单判断用指甲掐一下，不能太烂。掉水后放入冷水中，洗净备用。

主料：猪瘦肉、豆腐、粉条或白菜、土豆配料：花生油、花椒、姜片、大葱、大料、酱油、盐、水烹调过程：洗好所有的菜备用。肉切片，豆腐、土豆切小块，白菜切条，菜叶略大一点，置盘备用。

腌猪肉烩小白菜的做法 小白菜切小块，水烧开把小白菜焯熟。土豆切薄片或小块备用。腌猪肉和猪油下锅炒热，放酱油和葱末炒香。不放酱油也可以。放土豆片炒一下，然后倒水煮，煮到土豆变软，用锅铲压碎。

用料：小白菜适量、腌猪肉适量、土豆2个、调料面10克、盐20克、老抽15克、蒜2瓣、番茄酱15克。小白菜洗干净，切好，锅内烧水，水开后，倒入切好的小白菜，用水煮一下。土豆切片，洗干净。

食材：土豆两颗、西红柿2小颗、粉条二两、小白菜一颗、花椒一小勺、大料一小勺、姜面一小勺、酱油2滴、腌猪肉一大勺、葱花适量。

在家怎么做出好吃又美味的小白菜炒肉?

第一步：将小白菜有黄叶、烂叶的部分清除掉，随后清洗掉叶子和根茎的泥沙。放到盐水中浸泡20分钟，再用清水清洗几遍，捞出来放到一旁备用。

小白菜洗净切段。猪肉切片，肥瘦分开，蒜头拍散。锅里加入肥肉小火煎出油。煎出足量的油后加入猪肉翻炒。翻炒至猪肉变白加入蒜头炒香。适量再添点植物油，加入小白菜大火翻炒。

白菜洗净，梗切成小片，叶子切成较大的块。植物油烧热，放入剁椒炒香，放入葱段、蒜片。放入白菜梗，翻炒，稍后放入白菜叶。放点生抽，根据情况放盐或不放，白菜熟后放鸡精炒均匀，出锅。

炒制时火候要大，动作要快，这样可以锁住食材的营养和水分，使菜肴更加美味。如果喜欢吃辣，可以在炒制时加入一些干辣椒或者辣椒酱，增加风味。按照以上步骤，你就可以在家轻松做出一道既好看又好吃的小白菜炒肉了。

小白菜肉馅怎么调好吃

1、小白菜摘去杂质洗净。锅里放入水，水开了放入小白菜焯30秒捞出放冷水里过凉，沥干水分。过凉的小白菜剁碎。姜多一些也剁成末。肉馅里加入姜末。调入食盐、生抽、蚝油、胡椒粉顺一个方向搅打上劲。

2、准备好材料，小白菜买回来后择去老叶和根部，清洗干净，切碎。加1小勺盐用手揉搓至有菜汁出来，然后挤干菜汁，放入碗中备用。猪肉清洗干净剁成肉末。虾皮用清水冲洗干净。绞好的肉放入碗中，放入小白菜和虾皮。

3、准备好各种材料，猪肉馅中加姜末、盐、鸡粉、生抽、蚝油、胡椒粉顺一个方向搅拌上劲，将葱切碎与搅拌好的猪肉馅放在一起搅拌均匀。小白菜择洗干净。小白菜切碎。加少许盐搅拌均匀，杀杀水分。

4、盐3克。备料。白菜洗干净切碎备用。大葱剥皮切碎备用。木耳洗干净切碎备用。肉馅放入大葱，胡椒粉，姜粉，盐，生抽，老抽，油。拌匀备用。拌好的肉馅，木耳，白菜。搅匀白菜肉馅就做好了。

小白菜肉饺子馅做法大全集

1、做法一：猪肉末200克、胡萝卜100克、白菜350克、油7克蒜、7克生抽、3克鸡精、2克盐、3克蚝油、6克姜、5克料酒、9克葱。葱姜切末，白菜切碎。将100白菜加10g盐，腌制二十分钟。

2、首先小白菜放入淡盐水中浸泡3-5分钟后冲洗干净。3 在将小白菜剁碎后挤出菜汁。4 先把菜汁内放入面粉和成面粉，再用清水和一块，全搁置一旁醒面。5 取肉剁成肉馅，放入食盐、酱油、食用油、葱花、香油拌匀。

3、肉馅放盆里，加以上调料，搅拌上劲。加60克清水，继续搅拌上劲。加入10克油，封住肉馅，不搅拌，冷藏1小时以上。

4、准备好各种材料，猪肉馅中加姜末、盐、鸡粉、生抽、蚝油、胡椒粉顺一个方向搅拌上劲，将葱切碎与搅拌好的猪肉馅放在一起搅拌均匀。小白菜择洗干净。小白菜切碎。加少许盐搅拌均匀，杀杀水分。