本文目录一览:
- 1、家常煎茄子的做法
- 2、家常煎茄子怎么做好吃
- 3、煎茄子的家常做法
- 4、怎么煎茄子
家常煎茄子的做法
1、(1)将茄子洗净,去蒂,斜切成双联厚片。 (2)将鱼肉剁成泥,用精盐、味精稍腌,然后顺一个方向搅起劲,再加干淀粉、水拌匀,分别填入茄子双联片中间。
2、茄子的家常做法:主料:长茄子2根、西红柿一个、青辣椒一个。辅料:生抽两勺、香醋一勺、蚝油一勺。茄子切片。西红柿切块。辣椒切块。茄子煎至两面金黄。盛出备用。按给出的量调个料汁。
3、主料:茄子2条,辅料:红尖椒1个,尖椒2个,调料食盐适量,葱少许,蒜少许,生抽适量,豆瓣酱适量。
4、鸡蛋煎茄子的做法 主材:茄子1个、鸡蛋1个、面粉2汤匙。茄子切薄片(大约在0.5-1cm间),然后撒些盐让茄子出水好沾面粉,也是给茄子一点底味。将茄子两面都沾上一层薄面粉。鸡蛋里加点盐和胡椒粉打散。
家常煎茄子怎么做好吃
1、(2)将鱼肉剁成泥,用精盐、味精稍腌,然后顺一个方向搅起劲,再加干淀粉、水拌匀,分别填入茄子双联片中间。 (3)中火热锅,下少许猪油,排入酿茄子,边煎边加适量猪油,煎至馅料是金黄色时,慢慢盛出。
2、煎茄子 把茄子洗净之后带皮切成滚刀块。我喜欢茄子皮的颜色和口感,完全不爱吃的也可以削皮处理。不粘锅中中火烧热1瓷勺油,把茄子中小火煎到表面微焦,体积缩小到一半左右。大概需要煎5分钟,中间时不时地翻动一下。
3、茄子切片。西红柿切块。辣椒切块。茄子煎至两面金黄。盛出备用。按给出的量调个料汁。蒜碎炒香。放入西红柿炒软。加入青椒。放入茄子。1放入料汁。1翻炒。1入味即可食用。
4、鸡蛋煎茄子的做法 主材:茄子1个、鸡蛋1个、面粉2汤匙。茄子切薄片(大约在0.5-1cm间),然后撒些盐让茄子出水好沾面粉,也是给茄子一点底味。将茄子两面都沾上一层薄面粉。鸡蛋里加点盐和胡椒粉打散。
5、主料:茄子2条,辅料:红尖椒1个,尖椒2个,调料食盐适量,葱少许,蒜少许,生抽适量,豆瓣酱适量。
6、茄子洗净擦干去蒂后对半切开,用刀头在茄子内划上田子花刀备用。 不粘锅热锅下油,把茄子肉朝下微微煎下,颜色有点焦糖色即可。
煎茄子的家常做法
1、(1)将茄子洗净,去蒂,斜切成双联厚片。 (2)将鱼肉剁成泥,用精盐、味精稍腌,然后顺一个方向搅起劲,再加干淀粉、水拌匀,分别填入茄子双联片中间。
2、鸡蛋煎茄子的做法 主材:茄子1个、鸡蛋1个、面粉2汤匙。茄子切薄片(大约在0.5-1cm间),然后撒些盐让茄子出水好沾面粉,也是给茄子一点底味。将茄子两面都沾上一层薄面粉。鸡蛋里加点盐和胡椒粉打散。
3、茄子的家常做法:主料:长茄子2根、西红柿一个、青辣椒一个。辅料:生抽两勺、香醋一勺、蚝油一勺。茄子切片。西红柿切块。辣椒切块。茄子煎至两面金黄。盛出备用。按给出的量调个料汁。
4、主料:茄子2条,辅料:红尖椒1个,尖椒2个,调料食盐适量,葱少许,蒜少许,生抽适量,豆瓣酱适量。
5、茄子洗净切成小块。加适量盐腌制10分钟。取适量面粉,加入少许清水搅拌成面糊(茄子裹上一层面粉就不会那么吸油了。面糊也可以加入一个鸡蛋)。把腌茄子的黑水倒去,放入面糊中让茄子粘上一层薄薄的面糊。
怎么煎茄子
主料:茄子1个。辅料:花生碎30克、花生油30克、水20克。配料:葱10克、蒜3瓣、生抽15克、蚝油20克、盐2克。先将茄子洗净。葱、辣椒、姜、蒜切碎。锅里放油,放入茄子煎制。
将面粉和水搅匀,倒入打散的蛋液,调成稀糊,搅拌均匀。茄子洗净去蒂,切成厚度约7mm左右的大片。平底锅烧热,倒入油,将茄子片裹上面糊,放入锅里,煎至两面金黄,茄子瓤熟软即可出锅。
将茄子洗净斜切成5-2CM的段,在两面分别划井字刀,刀切深至1/3处即可,将划好刀的茄子放在清水中浸泡可防变色。煎锅中倒入油,七成热时放入茄片,中火煎至两面微黄时盛出。
茄子半斤,青椒1个-2个,大蒜子1大瓣,盐少许,香醋少许,酱油少许。准备食材:茄子(捏一下茄子,软的嫩)半斤去蒂去尾,清洗干净备用;青椒清洗干净备用;大蒜子剥去外皮备用。
”食材明细:长茄子1个,肉末60g,葱末适量,姜末适量,盐1勺,料酒一瓶盖,鸡精少许,十三香适量,酱油1勺,生抽2勺,淀粉少许蒸煎茄子盒的做法步骤1备好材料。
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