雨水的风俗及饮食，雨水的风俗及饮食有哪些，雨水是二十四节气之一，雨水也是立春后的节气，因此雨水的到来也会意味着气温将会回温，不会再像冬天那样的寒冷，那么雨水的风俗及饮食，雨水的风俗及饮食有哪些?
1、五谷
雨水节气中，地湿之气渐升，且早晨时有露、霜出现。所以针对这样的气候特点，饮食调养应侧重于调养脾胃和祛风除湿。脾胃能消化五谷，是气血生养之源。五行中肝属木，在味为酸;脾属土，在味为甘。
2、少酸多甜
春季肝旺而脾弱，饮食上宜少酸多甜，可多食大枣、菠菜、荸荠、甘蔗、茼蒿、山药等。风多物燥的天气易使口舌干燥，宜食果蔬及汤粥，如枸杞粥、红枣粥、银耳粥等，调补脾胃亦可用白菊花、决明子、西洋参等。雨水后，春风送暖，致病的细菌、病毒易随风传播，故春季传染病常易暴发流行感冒。每个人应该保护好自己，注意锻炼身体，增强抵抗力，预防疾病的发生。
3、蜂蜜
中医认为，雨水节气吃什么?蜂蜜味甘，入脾胃二经，能补中益气、润肠通便。春季气候多变，天气乍寒还暖，人就容易感冒。由于蜂蜜含有多种矿物质、维生素，还有清肺解毒的功能，故能增强人体免疫力，雨水节气吃蜂蜜是春季最理想的滋补品。因此，在春季，如果每天能饮用1-2匙蜂蜜，以一杯温开水冲服或加牛奶服用，对身体有滋补的作用。
雨水如何养生
疏肝养心，健脾祛湿
“雨水”节气的意义就是降雨开始，这个时间段早上的时候有露、霜出现。不过随着降雨增多，寒湿之邪比较容易困着脾脏，湿邪留恋，非常难去除，此时人们可能会有消化不良、食欲不振等症状。所以说在“雨水”前后应当着重养护脾脏，人们还需要保持肝气调和顺畅。
在雨水节气的时候，人们需要注意天气变化无常，这个时候大家非常容易受到情绪波动，会有心神不安的情况，这个症状对高血压、哮喘等患者尤其不利。所以在平时人们需要保持心境平和，养心护心。还应该要让心气充沛，方能滋养脾脏。
远离油腻，食粥养胃
“雨水”时节可以说是万物生发之始，在这种阳气发越之季，人们需要注意自己的饮食，此时需要少吃生冷、油腻之物，还应该要顾护脾胃阳气，大家可以适当的进食鲫鱼胡萝卜、山药小米等食物，这些物质具有比较好的健脾养胃的效果。
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