整鸡怎么做好吃又简单（鸡怎么炖好吃又简单）

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1、煲鸡汤材料：整鸡一只，料酒、生姜、香菇、红枣、葱。做法：将整只鸡用料酒腌制30分钟左右后，沥干水分，将鸡放入煲汤的砂锅中，放入淹没鸡身的水，再加上生姜、香菇等，小火慢炖。

2、首先要将鸡处理干净，然后在鸡肚子中放入一些蒜，胡椒和姜片；汤锅中加入适量的清水，胡椒拍碎放入锅中，加入大蒜，姜片，放入整鸡；大火煲半小时后转为文火煲煮两小时；出锅前再加入适量的盐调味即可出锅。

3、浇在撕好的鸡肉上面，尽量浇的均匀一些，最后撒上一些葱花美味即成。盐焗鸡原料：整鸡一只、盐、电饭煲。做法：要买刚宰杀完的整鸡一只，千万不要买冷冻鸡。用水充分清洗干净，再用厨房纸擦干。

4、蒸着吃准备一只三黄鸡整鸡冲洗干净，先用料酒搓洗去腥，之后用牙签扎一些小孔，方便腌制的时候入味，然后把腌料全部倒在上面。

5、如何清炖一整只鸡3 整只鸡煲汤的做法活鸡宰杀，用沸水烫去毛，剖腹，取出内脏、食管、气管，洗净。放冷水锅中烧沸，取出用流水洗净血污。黑乐砂锅，加入适量清水，将鸡整个放进去，烧制微微沸腾。

6、问题一：整只鸡怎么炖又补又好吃？ 50分材料：一只鸡、葱、姜、一勺料酒、一个大料、盐、大枣、枸杞、南瓜。步骤：买来的鸡先处理一下，开膛破肚，去除内脏，斩成小块。

2、整鸡的做法篇1 清炖整鸡食材准备文昌鸡，大蒜，胡椒8个，姜片适量，盐适量。

3、做法：烧沸一锅水，把整只鸡放入，熄火；盖好盖，焖着十分钟，以斩出来的鸡块骨髓带血为适，斩件后，点着调料吃。特点：保持了鸡肉的鲜美、原汁原味。

1、整鸡焯水去杂质、血沫。砂锅内加八角、姜片、香叶、盐、焯过水的整鸡小火炖5小时。放入香菇、枸杞继续炖30分钟。关火盛入器皿中撒香菜末即可。

2、将泡完鸡块的水倒掉，将鸡放入锅中，放入新的清水，将葱、姜、大料放入锅中，再加入适量料酒，开大火煮开后，再转成中小火慢炖，大约一个小时以后，就炖熟了。

3、步骤：准备好食材。黄芪，红枣，桂圆，香菇加水浸泡2小时。将食材塞进三黄鸡鸡肚中。锅中放鸡加水，姜，黄酒，浸泡后的料水。大火煮沸转小火炖90分钟，加枸杞，盐。小火炖30分钟。

4、清炖鸡汤方法一：主料：三黄鸡、香菇。辅料：枸杞适量。调味：八角1粒、香叶2片、姜、香菜、盐各适量。清炖鸡汤的做法步骤：整鸡焯水去杂质、血沫。砂锅内加八角、姜片、香叶、盐、焯过水的整鸡小火炖5小时。

5、步骤：鸡切块洗净。锅中加水，煮沸。加鸡块，焯水。葱切段，姜切片，大枣洗净。花椒八角放入调料盒。焯好的鸡块放入高压锅，加葱姜，加调料盒，加入开水。炖25分钟。出锅，加入香菜即可。

6、准备材料：三黄鸡半只、红枣、山药、陈皮、薏仁、花豆、杏仁、芡实、莲米、鸡腿菇步骤：将三黄鸡清洗干净待用。把所有辅料泡水10分钟。将鸡放锅里，5L水煮10分钟，去掉血水。

将整只鸡切块，土豆清洗一遍削皮切滚刀块，青椒切块，洋葱切块。锅里烧开水，水开之后放入姜片、料酒、花椒，下鸡块焯水，一分钟后捞出鸡块。另起炒锅，放油烧热，之后转小火，放花椒、八角、干辣椒，炸出香气。

给大家推荐几种好吃的鸡的做法：白切鸡：烧沸一锅水，把整只鸡放入焖着十分钟，斩件后，点着调料吃。干炸鸡：将鸡摘洗干净，切小方块，加盐、料酒、味精、葱姜丝腌过油炸黄。

买一只整鸡，最好是用农家土鸡，如果没有的话，推荐胡须鸡与清远鸡也可以，只要嫩滑的新鲜鸡肉就行，拒绝老母鸡~不吃鸡头鸡脖子可以切掉，油块也扔掉，鸡爪子切下来去掉指尖。

首先将土鸡砍成块，姜切片，葱切段，山药滚刀切块，泡入清水中，防止变黑。锅中倒入清水，放入姜片、鸡块，淋入适量料酒，焯水，待血水焯出后，将鸡块捞入凉水中洗净。

准备一只宰杀干净的三黄鸡，去除油脂、气管和淋巴结后，把鸡身里里外外清洗干净。之后剁掉鸡爪、去除鸡脚趾，把鸡放在通风的地方，晾干水分备用。

做法：烧沸一锅水，把整只鸡放入，熄火；盖好盖，焖着十分钟，以斩出来的鸡块骨髓带血为适，斩件后，点着调料吃。

整鸡的做法篇1 清炖整鸡食材准备文昌鸡，大蒜，胡椒8个，姜片适量，盐适量。