本文目录
- 1.丝袜奶茶为什么叫这个
- 2.丝袜奶茶为什么叫做丝袜奶茶
- 3.香港特色美食,丝袜奶茶得名源于
- 4.丝袜奶茶是哪个牌子
丝袜奶茶为什么叫这个
因为奶茶的颜色和人们穿的丝袜差不多
所以形象的叫做丝袜奶茶
采纳哦
丝袜奶茶为什么叫做丝袜奶茶
“丝袜奶茶”也可以叫港式奶茶,它是中环老字号兰芳园创办人林木河发明的饮品,因为过滤纱网像丝袜而得名。这种过滤奶茶的纱网本身是白色的细丝棉质布匹,冲茶冲得多了就会由白色变成了咖啡色,导致很多人误以为那是女性穿的丝袜,因此就叫它“丝袜奶茶”。
丝袜奶茶的由来
战前香港仍流行喝南洋咖啡,直到五、六十年代,港人才开始爱上奶茶,但最初的奶茶味道普遍较苦涩。原因是一个大水壶,当年大部分食肆用大水壶煲茶,大水壶份量多,要很久才冲完一壶,不停煲着,结果煲到过了火,冲出来的茶自然苦涩。
林木河于是找来打铁师傅,用铜打制体积较小的茶壶,取名手壶,其妻则用制棉袄的毛布,自制隔茶渣的茶袋,茶壶体积细,茶可以不用煲太耐,用茶袋冲来冲去,可以去草青味,令茶味均匀。他说煲茶时间要控制得宜,太短去不掉草青味,太久则过火苦涩,喝完会胃部不适。
尽管早期顾客是一班苦力,但林木河对制作奶茶执,选用上等的斯里兰卡科伦坡季后茶叶。皆因雨季后生长的茶叶饱满及色泽雄厚;配以膻味较低的马来西亚植脂奶。正因这份敬业乐业的精神。令兰芳园渐为中环居民及上班族所熟悉,生意也愈做愈大,由大牌档演变至如今有两间茶餐厅。其他食肆、茶餐厅争相仿效推出丝袜奶茶。
丝袜奶茶的做法
1、取雪克杯加入果糖,再倒入奶茶专用基底红茶至9分满。
2、盖上盖子摇匀。
3、以丝袜滤袋过滤后到入成品杯中。
4、最后再淋奶水制作就完成了。
香港特色美食,丝袜奶茶得名源于
支付宝蚂蚁庄园小课堂7月1日的其中一个问题是:猜一猜:香港特色美食“丝袜奶茶”得名源于?这道题考查了关于丝袜奶茶的知识,下面一起来看一下蚂蚁庄园7月1日的正确答案吧。
蚂蚁庄园小课堂7.1问题答案:
问题:猜一猜:香港特色美食“丝袜奶茶”得名源于?
答案:过滤纱网像丝袜
答案解析:
1、丝袜奶茶会用一个白色的棉质滤网来过滤茶叶渣子,让奶茶口感更好。
2、由于白色的滤网永久了就会染上奶茶的棕色,看起来很像是丝袜的颜色。
3、但其实不是丝袜,就是普通的滤网,大家不用担心,可以放心喝。
4、丝袜奶茶的口感很香醇,就是因为它反复过滤,把茶叶那股青草味逼出去了。
丝袜奶茶是哪个牌子
丝袜奶茶的名字来源于其独特的过滤方式,这种过滤方式使用了类似于丝袜的棉纱网进行过滤,从而得名“丝袜奶茶”。
首先,丝袜奶茶是一种起源于香港的特色饮品,其独特的口感和制作方法备受喜爱。在制作过程中,其中一个关键的步骤就是过滤。传统的丝袜奶茶使用棉纱网进行过滤,这种棉纱网的质地和外观与女性使用的丝袜相似,因此得名“丝袜奶茶”。
其次,这种过滤方式不仅可以去除茶叶中的杂质,还可以使奶茶的口感更加细腻、顺滑。通过棉纱网的过滤,茶叶的精华得以充分提取,同时奶与茶的融合也更加均匀,使得丝袜奶茶的口感更加丰富、丝滑。
此外,丝袜奶茶的制作也十分讲究。在选用茶叶方面,一般以红茶为主,如阿萨姆红茶、祁门红茶等,这些红茶口感醇厚、茶香浓郁。在煮茶时,需要掌握火候和时间,以充分提取茶叶的精华并保持其色泽和口感。在过滤时,除了使用棉纱网外,还需要多次冲泡和拉茶,以使奶茶的口感更加浓郁、丝滑。
总的来说,丝袜奶茶之所以得名“丝袜奶茶”,是因为其独特的过滤方式使用了类似于丝袜的棉纱网。这种过滤方式不仅可以去除茶叶中的杂质,还可以使奶茶的口感更加细腻、顺滑。同时,丝袜奶茶的制作也十分讲究,需要选用优质的茶叶并掌握火候和时间。
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