四季梅豆角可做四季梅豆角炒肉、干煸四级梅豆角、梅菜炒四季梅豆角。以四季梅豆角炒肉为例,所需食材有四季梅豆角200克、里脊肉100克、蒜适量、盐适量、老抽1勺、生抽1勺、料酒适量。具体步骤共分为以下4个步骤:
操作/步骤
1
豆角洗净切丝
四季梅豆角洗净切细丝,蒜剥皮压扁切碎。
2
热油将蒜爆香后炒肉
锅中放入热油,放入蒜爆出香味后,加入切好的里脊肉、盐、老抽、生抽、料酒翻炒。
3
加入豆角丝炒匀
将切好的豆角丝倒入锅中,翻炒均匀。
4
翻炒2分钟
翻炒2分钟左右,豆角丝熟后即可出锅。
END
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