怎么开榴莲皮教程,榴莲皮怎么剥教程

本文目录

• 1.榴莲皮怎么剥视频教程
• 2.榴莲怎么开壳视频
• 3.榴莲怎么剥开
• 4.怎么剥榴莲最简单方法视频

榴莲皮怎么剥视频教程

先用刀把榴莲底部的凸起部位切离，就可以看见里面的纹路了，然后用刀顺着纹路切一道，再用手掰开，取出榴莲肉瓣食之即可。食后九小时内禁忌饮酒。用榴莲壳煮水喝可以降榴莲的热气。

选购指南：从表皮可认识榴莲的优劣，凡锥形刺粗大而疏者，一般都发育良好，果粒多，果肉厚而细腻；如刺尖细而密，则果粒，果肉薄而肉质粗。或用手将相邻的两个刺拉近，很容易挨在一起的，就是成熟的。

榴莲是驰名的优质佳果。产自东南亚诸国，近年来，泰国大力发展该品种，产量逐年上升。榴莲，属木棉科常绿乔木，树高15-20米。叶片长园，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁，酥软味甜，吃起来有雪糕的口感。榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有多种维生素等，营养相当丰富。泰国人病后、妇女产后均以榴莲补养身子。当地人都视其为“热带果王”。榴莲是水果之王，具有多种维生素，营养相当丰富。

它像很多热带佳果一样，自身也具有对立的功效，果肉内含火气，稍吃过量主会流鼻血。

最佳吃法：

1、避免榴莲上火的办法是搭配山竹。山竹素有“水果皇后”这称，特点是清热去火，泰国人在吃榴莲后常有吃些山竹的习惯。

2、将榴莲壳煎淡盐水服用，可降火解滞。

买榴莲以七八成熟为佳，吃起来臭味不很重，初学吃者较易接受；若吃过量，会热补充而流鼻血，最好将其壳煎淡盐水服用，可降火解滞；用榴莲皮内解滞；用榴莲皮内肉煮鸡汤喝，可作妇女滋补汤，能去胃寒。

榴莲怎么开壳视频

开榴莲壳的的方法如下：

工具/原料：水果刀、榴莲。

1、拿出水果刀，用刀背呈十字形的方式敲击榴莲的底部。

2、当榴莲出现裂缝后，一只手固定榴莲的位置，另一只手扳动裂缝。

3、顺着榴莲的外壳，稍微用一点力就可以将榴莲扳开了，榴莲壳就开好了。

选购榴莲的注意事项

1、气味：好的榴莲应该有浓郁的榴莲香味，但不应该过于刺鼻或发臭。闻到榴莲时，应该有一种诱人的香气，但不是腐败或酸味。

2、外观：选择外皮完整、表面均匀、无明显凹陷或破损的榴莲。外皮的颜色取决于品种，可以是黄色、灰色或棕色，但应该是均匀的。避免选择有黑斑或发霉的榴莲。

3、重量：榴莲应该相对沉重，因为较重的榴莲通常意味着更多的果肉和汁液。轻盈的榴莲可能会有较少的果肉，并且可能不太成熟。

4、触摸感受：用手轻轻按压榴莲的外皮，判断果肉的软硬程度。成熟的榴莲果肉应该是稍微有弹性的，如果果肉太硬，则说明不太成熟。果肉过于软乎，可能表示榴莲已经过熟。

5、果蒂：观察榴莲的果蒂部分，应该是完整的，并且没有出现任何腐烂或变色现象。果蒂的状态可以反映榴莲的新鲜程度。

榴莲怎么剥开

榴莲怎么剥开

1、用刀切开

首先，用刀在榴莲的顶部切一个小口，然后用手把外皮往两侧分开，再沿着果核的方向将外皮完全剥离。最后，用刀将果肉从果核上分离出来即可。

2、用锤子敲开

首先，用锤子轻轻地敲击榴莲的顶部，让果壳裂开一条缝隙。然后用手指沿着缝隙将果壳剥开，再用刀子将果肉从果核上分离出来。

3、用热水浸泡

首先，将榴莲放入一个密封袋中，加入适量的热水，让水温达到70℃左右。然后等待10-15分钟，取出榴莲后用手轻轻拍打外壳，直到裂开为止，接着用刀子将果肉从果核上分离出来即可。

怎么剥榴莲最简单方法视频

榴莲这种食品人们是比较喜欢吃的，就算其味道不怎么样但是也丝毫不影响人们对于它的热情，依旧是有许许多多的人喜爱吃榴莲。然而有许多吃榴莲的人都会面临有同一个问题，就是剥榴莲非常的不方便，其实如果掌握了技巧剥榴莲也是比较方便的，下面就来详细的介绍一下剥榴莲最快的方法是什么。

方法:

1、榴莲成熟后，都是自然裂开口的，这个时候顺着裂开的口子掰开或者用刀切开就能够吃到榴莲的果肉了。

2、没有自然裂开口的榴莲：首先用刀在榴莲的尾端切开一块儿，就能够看到里面的纹路。

3、用刀或剪刀顺着纹路切开一块儿，然后用手掰开就可以吃到美味的榴莲肉了。(注意，用手掰的时候小心榴莲的刺)

没有自然裂开口的榴莲，都是没有完全成熟的。可以放几天等它自然开口，当然如果等不及品尝，也可以切开榴莲皮。(青色的榴莲都是成熟的不好的，要是吃也要选择那些黄色区域比较大的榴莲)首先是用刀在榴莲的尾端切开一块儿，这个时候就能够看到里面的纹路了。

吃榴莲注意事项

1、榴莲性质温热，若吃得太多，会令燥火上升，及出现湿毒的症状。想缓解不适，就要饮海带绿豆汤或夏枯草汤。

2、成熟后自然裂口的榴莲存放时间不能太久;当嗅到一股酒精味时，一定是变质了，千万不要购买。

3、榴莲虽富含纤维素，但它在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘,多喝开水可助消化。

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