爱玉冻又名爱玉冰,是台湾台南地方小吃。爱玉冻口感很好,含有大量植物胶,颜色淡黄。爱玉冻是用爱玉子制成的,而爱玉子是常绿大藤本木质植物,通常攀附在岩石或高大的树木上。注意,爱玉为雌雄异株,制作爱玉冻的原料则是采自雌株。
爱玉冻用爱玉子制成,爱玉籽是常绿大藤本木质植物,攀附在岩石或高大的树木上。叶长椭圆状卵形,长7~12厘米,宽3~5厘米,背面密被锈色柔毛;榕果长圆形,长6~8厘米,直径3~4厘米,表面被毛,顶部渐尖,脐部凸起;总梗短,长约1厘米,密被粗毛。分布于中国台湾、福建(宁德、屏南一带)和浙江(乐清、北雁荡山)等地。在台湾,其天然分布在海拔800~1800米多雨湿润的天然林内。
版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,请发送邮件至 55@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。转转请注明出处:https://www.szhjjp.com/n/821769.html