本文目录
- 1.冷面泡多长时间最好,煮几分钟
- 2.买的冷面用冷水泡多久可以煮熟
- 3.冷面要泡多久才能煮着吃
- 4.干冷面需要泡多长时间
冷面泡多长时间最好,煮几分钟
煮之前要泡十分钟,煮软之后立刻捞起来,过三道凉水,这样劲道比较好.
买的冷面用冷水泡多久可以煮熟
看冷面的干湿程度，通常冷水泡一个小时无论干湿都可以煮的，泡之前清水洗几遍。
冷面要泡多久才能煮着吃
冷面需要泡十五分钟以上才能熟。
冷面，是朝鲜族民间传统面食。其中尤以荞麦面冷面为著称。一般用牛肉汤或鸡汤，佐以辣白菜、肉片、鸡蛋、黄瓜丝、梨条等。
朝鲜族冷面以其独特风味享誉国内外，特点是它具有朝鲜族饮食习俗特点，其次是它的制作工艺精细，最后是它的风味独特。冷面作为朝鲜族特色饮食根据地域的不同也有差异。中国、朝鲜、韩国的冷面不尽相同。
干冷面需要泡多长时间
冷面需要泡30分钟，然后就可以煮了。
做冷面的方法如下：
准备材料：冷面、黄瓜、香菜、大蒜
1、刚买来的冷面是干的，要用凉水泡30分钟泡软。
2、泡冷面的时间把黄瓜切丝，大蒜切碎，在切少许香菜，这几种配菜是缺一不可的，还可以准备个熟鸡蛋，煮熟的牛肉和少许的辣白菜没有也可以不放。
3、现在来调冷面的汁，用一大勺白糖加一大勺醋在加适量水调成酸甜汁，根据自己口味加醋加糖，喜欢酸多放醋喜欢甜多放糖，在加少许盐和味精备用。
4、锅里加水烧开，下入泡好的冷面，再次开锅时把火关了就可以了，觉得硬可以再焖会，一直煮冷面会煮烂捞不上来了，煮好的冷面用冷水过凉。
5、过凉的冷面捞出放在冷面汁里，在加入少许香油，辣椒油，和熟芝麻在放入切好的配菜就大功告成了！
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