清理小黄鱼共分为3步，操作过程中注意安全。以下是清理小黄鱼的详细步骤：操作/步骤
清理小黄鱼共分为3步，操作过程中注意安全。以下是清理小黄鱼的详细步骤：
操作/步骤
1
破肚
左手拎着小黄鱼的头，右手大拇指和食指掐着小黄鱼的肚皮，将其破开。
2
去黑膜
将肚子里黑色的东西全部拨掉，
3
去腮
再将小黄鱼的腮拉开去掉，用清水冲洗干净即可。
END
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