土豆去皮 ,洋葱和胡萝卜洗净,土豆切片。
胡萝卜切片。
洋葱切丝。
牛肉切片加料酒,一丁点小苏打和五香粉腌制。
锅中放底油,加牛肉煸炒。
加入胡萝卜,翻炒。
加入土豆片。
加洋葱,大火快炒。
加适量酱油。
加适量盐。
加蚝油。
翻炒均匀,直到所有食材熟透,撒葱花即可出锅。
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