玉米保存冷藏还是冷冻,新鲜玉米放冷藏还是冷冻保存

本文目录

• 1.新鲜玉米放冷藏还是冷冻保存
• 2.玉米可以放冰箱保鲜多久
• 3.新鲜玉米的储存方法
• 4.新鲜玉米放冷藏还是冷冻

新鲜玉米放冷藏还是冷冻保存

新鲜玉米应该放冷冻。

新鲜玉米中含有较多的水分和糖分，如果放置在冷藏下会容易滋生细菌而发生变质。冰箱冷藏温度较低，玉米保存就放进冰箱冷冻。玉米在冷冻室里的保质期更久，而且冷冻保存的玉米也更加新鲜。

冷冻玉米的方法非常简单，我们要先剥掉一部分玉米的外皮，这里要留下靠近玉米的那两三层的玉米皮，这样有利于维持冷冻玉米的新鲜度。等我们处理好玉米的外皮之后，就可以将它放入保鲜袋里面密封起来，条件允许的话还可以将保鲜袋抽真空，最后再将玉米放入冰箱的冷冻柜就可以了。

玉米生长对土壤要求

玉米根系发达，根量大，分布广，入土深度可达1米以下。土壤耕作层要求在30厘米以上，这是保证玉米高产、稳产的基础。玉米全生育期吸收的养分比小麦多。种植玉米的土壤应具有较高的肥力。

玉米也是需氧较多的作物，根系呼吸活动强烈，必须由土壤供给充足的氧气。土壤良好的通透性，有利于根系发育，进而促进地上茎叶生长，上、下部营养物质顺利转运和交换。玉米抗盐碱能力比小麦、棉花、甜菜等作物弱，在盐碱地上种玉米很难获得高产，须先行洗盐改良，保证土壤含盐量在0.3%以下。

玉米可以放冰箱保鲜多久

玉米可以放入冰箱保鲜，新鲜的玉米放入冰箱冷藏层，一般可以保存一周左右。若是将玉米放入冰箱冷冻层保存，可以保存半年以上时间。如果将煮熟的玉米放入冰箱保存，通常只能保存2～3天。

玉米可以放冰箱保鲜吗

玉米可以放在冰箱内保鲜。将新鲜的玉米放入冰箱内冷藏保存时，一般可以保存一周左右。保存玉米时不要将外皮全部剥去，可以保留两层膜，再用保鲜膜包裹好。

如果是将玉米放入冰箱内冷冻保存，一般可以保存半年以上。但是需要注意这种方式虽然可以将玉米保存很长时间，但是玉米内的水分会大量流失。

如果是将煮熟的玉米放入冰箱内保存，通常可以保存2～3天左右。若保存的时间过长，玉米可能会出现变馊的现象，这种玉米最好不要继续食用。

新鲜玉米的储存方法

玉米的存储方法有冰箱冷藏保存、冰箱冷冻保存、煮熟保存等等，如果在短时间之内不能将生玉米全部都吃完的话，可放入到冰箱的冷冻室保存。但是在冷冻之前，要将玉米的表面清理干净，再放入到一个干净的袋子当中，使用冰箱冷冻保存的方法一般可保存2-3个月。

玉米一般都在8月至9月份成熟，春播玉米一般在3一4月份播种，秋季9-10月份成熟收获。鲜食玉米采收后，快速冻结，包装后冷藏在零下18度的条件下，以保持玉米味甜鲜嫩的方法，速冻可将嫩玉米保质半年。当然还有一些其它的方法，比如冰箱冷藏保存、冰箱冷冻保存、煮熟保存等等。

玉米如何储存保鲜

方法1、冰箱冷藏保存

我们从市面上购买回来的生玉米往往外皮都会带有几层叶子，想要保存的时间久一些的话，需要去除掉大部分，只保留几片叶子就可以。然后将玉米装入到一个干净的塑料袋中，放入到冰箱的冷藏室保存，可以保存5天左右的时间。

方法2、冰箱冷冻保存

如果在短时间之内不能将生玉米全部都吃完的话，那么可放入到冰箱的冷冻室保存。但是在冷冻之前，要将玉米的表面清理干净，再放入到一个干净的袋子当中，使用冰箱冷冻保存的方法一般可以保存2-3个月左右的时间。

方法3、煮熟保存

我们将买回来的生玉米全部放入到锅里面煮熟，煮熟晾凉了之后放入到袋子当中，无论是放在冰箱的冷藏室还是冷冻室都是可以的，这样的方法保存的时间也很久。

剥好的玉米粒如何保鲜

如果我们刚剥好的玉米粒可以短时间冷藏，长时间需要冷冻。所以剥好的玉米粒一般采用低温保存，如果是量少的玉米粒建议存放在冰箱冷藏室中冷藏保存。这样可以保存3天左右，建议尽快食用完。

但是如果有较多数量的玉米粒，我们可以直接用保鲜袋装好，然后置于冰箱冷冻层冷冻保存。然后，吃之前拿出来再加热就可以，冷冻保存的玉米粒可以保存3个月左右。

新鲜玉米放冷藏还是冷冻

新鲜玉米放冷藏或者冷冻都可以。

玉米如果存放时间比较长，这个时候建议放入冷冻层，冷冻层可以延长其保质期。如果打算最近就吃完，这个时候可以将玉米存放在保鲜层或者是常温处，这样也可以延长一段保存时间。玉米在保存的时候可以选择将玉米粒剥下来保存，这样比玉米保存要方便很多，将生玉米粒直接剥除下来，随后放入保鲜袋中，将其密封好，放入冷冻室内，这样就可以保存很长时间。

长时间保存时可以剥去玉米外层的厚皮，留三层玉米的内皮。不必择去玉米须，不必清洗。放入保鲜袋或塑料袋中，封口，放入冰箱的冷冻室里保存。新鲜玉米储存期很长，在下一个玉米上市季节之前，能保证随时可以吃到鲜嫩的玉米。

如何挑选新鲜玉米

1、看玉米的品种。玉米通常分为甜玉米和糯玉米，大家可根据自己的口味来决定要购买哪一种。通常来说，糯玉米是白色的，而甜玉米是黄色的。当然，还有一些五彩的玉米也是甜玉米的，只不过这种大部分是杂交的品种。甜玉米和糯玉米比较大的差别在于，一个是含糖高，一个是嚼劲大。

2、看玉米的老嫩。如果你是那种喜欢嚼劲大的，可以买那种老一点的糯玉米；如果你喜欢口感软甜的，就需要买那种比较嫩的甜玉米。一般来说，嫩的甜玉米不仅水分多，口感好，而且含糖也多，吃起来又甜又软，十分的美妙。

3、看玉米的外衣。如果玉米还没有剥掉外衣的话，大家想要买新鲜的玉米，就必须买那种外衣很青绿的。如果发现玉米的外衣已经变黄了，甚至是变得干枯了，建议不要买这类玉米，因为它们要么就是比较老的玉米，要么就是不新鲜的，水分流失比较大的玉米。

4、看玉米须。可以通过玉米须来判断玉米本身是否新鲜。如果发现玉米须都是成绺的，非常的整齐，说明玉米还是比较新鲜的。要是发现玉米须像一团乱糟糟的草一样，而且还是枯萎的，说明玉米并不新鲜了，或者说玉米是比较老的，建议不要购买。

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