带棱的丝瓜怎么做,丝瓜菱形切法图解大全

本文目录

• 1.丝瓜菱形切法图解大全
• 2.丝瓜怎么烧好吃又营养视频
• 3.丝瓜好吃的做法大全
• 4.丝瓜能凉拌吃吗?

丝瓜菱形切法图解大全

丝瓜菱形切法如下：

1、最先将丝瓜清洗，切除头部和尾端，在切除头部和尾端时能够斜着切。

2、随后将丝瓜切割成几个段，每一段控制在3-5cm，不适合太长，需要留意的是一定要斜着切哦。

3、随后将切完的段儿丝瓜立着放进砧板上，用水果刀立即从上向下割开，没一段丝瓜能够切四五到，切下来的丝瓜便是棱形样子。

4、切条的丝瓜不适合太长，太长了一方面不方便下刀，非常容易切拿到，另一方面过长也不好看。

丝瓜在古代通常是福禄的寓意，取谐音。因为丝瓜是葫芦科的植物，葫芦和丝瓜都有福禄的寓意。现在丝瓜也用来表示思念和牵挂，也是取谐音，思挂。

丝瓜，又叫天萝、天丝瓜、天络瓜、蛮瓜、绵瓜和布瓜等，为一年生攀缘性草本植物。原产东印度热带地区，喜温暖湿润性气候条件。大约在唐末宋初传入我国。

南宋中期的陆游在《老学庵笔记》中记载：“丝瓜涤砚磨洗，余渍皆净，而不损砚。”

宋朝的杜北山《咏丝瓜》诗中说：“寂寥篱户入泉声，不见山容亦自。数日雨晴秋草长，丝瓜沿上瓦墙生。”

丝瓜怎么烧好吃又营养视频

丝瓜烧好吃又营养的做法：

可以做清炒丝瓜。材料：丝瓜1根、盐1小勺、蒜米1小半、火麻油1小勺。

将丝瓜去皮，洗净，从中间一分为二切条备用。

起锅。倒入火麻油烧热，下蒜茸煸出香味，倒入丝瓜，翻炒。

炒至丝瓜心完全变软，加入食盐调味即可出锅。是目前比较的常见的蔬菜的，但是部分的人对于的丝瓜是比较的敏感的，主要是丝瓜具有很好的用药价值的，经常的吃丝瓜的话，能够有效的提高的人体的免疫力，预防的疾病的发生的可能的。

能切里面含有比较的丰富的营养的成分的，能够有效去除身体内的寒气，清热解毒，美容养颜，下乳汁等功效的，丝瓜可以做茶，可以粥，可以做菜的，使用的方面也是比较的广泛的。

丝瓜好吃的做法大全

八角丝瓜削皮方法如下：

1、不用削皮刀削皮，用一不锈钢勺子慢慢刮去其薄薄那层有棱的深色皮便可。

2、将丝瓜一分两半，再将丝瓜子抖出来，洗净即可。

扩展资料：

八棱瓜属于丝瓜属的一种。八棱瓜，学名棱角丝瓜，正名为：广东丝瓜。果棍棒状，有8或10条纵向的棱和沟。鲜嫩的棱瓜可以食用，多用鸡蛋做汤菜，成熟以后晒干，抠出瓜瓤可以洗澡，洗刷锅碗。

丝瓜的功效：

1、润肤美白：保护皮肤，消除斑块，防止皮肤老化，是皮肤细嫩不可多得的美容佳品。丝瓜藤和茎的液汁既有保持皮肤弹性的特殊功能。能美容去皱，因此丝瓜有“美人水”之称。

2、健脑：有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康，而且丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显的预防作用。

3、活血通络：有止咳化痰、凉血解毒的作用。外用可以止血消炎、女性多吃对调理月经有帮助。

4、解毒消肿：丝瓜藤味苦性凉，有通筋活络，祛咳镇痰的作用。丝瓜络味甘性平，有清热解毒，利尿消肿的作用。

丝瓜能凉拌吃吗?

这几天是大暑，一年当中最热的时候就要开始了！而伏天里，最适合吃的蔬菜，就是我们常见的：丝瓜里边含有【皂甙】，非常适合伏天食用，解暑防燥。减肥凉拌丝瓜最好，选颜色深、有光泽的嫩棱子丝瓜，去皮，切条。做凉拌丝瓜不用酱油、醋和味精，只用少许盐和香油，这样才能突出丝瓜的原味。入口凉丝丝的，嫩脆多汁、满口清香。丝瓜是很多人喜欢的食物，不但好吃而且营养高。特别适合老人和孩子食用。

丝瓜中含有大量的维生素，具有美容养颜的功效，可以美白肌肤；丝瓜中含有大量的氨基酸，可以促进生长发育；丝瓜是一种寒性的蔬菜，具有清热的功效，可以用来治疗热性疾病或者是中暑等；丝瓜具有消炎杀菌的功效。那么凉拌丝瓜该怎么做才好吃呢？

1、准备一根较嫩的丝瓜，适量红椒，再准备葱，姜，蒜，干辣椒备用。丝瓜一定要选择嫩一点儿的，不然的话，凉拌会影响口感。

2、将丝瓜去皮后切成薄片，丝瓜皮比较粗糙，最好还是削掉好，切片后的丝瓜做凉拌菜口感极好。

3、锅中烧开水，水开后将丝瓜放入锅中，蒸五分钟左右，蒸的时间不要太久，否则会影响口感。将蒸好的丝瓜取出备用。

4、将葱姜蒜切碎，放入碗中，再将红椒切碎，和葱姜蒜末放在一起，加入适量生抽，老抽，老抽的量尽量少一点。

5、加入适量盐，鸡精，五香粉，再加少许香油，这样味道更美。

6、将调好的酱汁浇在，丝瓜上面，搅拌均匀就可以吃了，美味营养，特别爽口，家里人都非常爱吃。

小贴士 1.要选用新鲜的并且嫩嫩的带棱丝瓜，这种丝瓜比较适合凉拌，如果是外面卖的那种长老了的丝瓜还是炒着吃好一些； 2.嫩丝瓜用勺子刮皮，尽量把外面的那层皮刮掉； 3.现拌现吃，不要腌制时间久了，容易出汤。

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