1、口味不同的豆腐干储藏时间都不一样,麻辣鲜香类的时间就长,保鲜膜包到盘子里,放到阴凉处,一晚上没关系。
2、可将其泡在清水中,冬季每2~3天换1次水,夏季要半天,最多不能超过1天换1次水。吃时,将豆腐干捞出,再用水冲洗一下。用此方法保存豆腐干,可保存较长的时间。
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