1、食材:西芹2根,腰果40克,甜玉米粒1把,枸杞少许,盐1小勺,鸡粉少许。
2、西芹去叶洗净,切成丁状。
3、将玉米粒和芹菜段分别放入开水中焯烫,芹菜焯烫完要立即过凉。
4、枸杞清洗后用清水浸泡一会儿让其泡软。
5、热锅不放油直接放入腰果,小火慢慢的炒熟出香味后捞出待用。
6、锅里倒入适量油,放蒜末爆香后,加入西芹进行翻炒至翠绿色。
7、倒入玉米粒进去翻炒一会儿。
8、放盐调味。
9、最后倒入腰果和枸杞翻炒,放入鸡粉炒匀即可出锅。
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