泽兰又名“水香”，是一种常见的治疗妇科疾病的中药材，主要是治疗月经不调、痛经、闭经等常见的妇科疾病，还能活血痛经、利水消肿、解蛇毒，而且还能治疗男性慢性前列腺炎，是一种应用比较广泛，效果比较好的中药材，那么下面具体来看看泽兰的功效作用以及食用方法。
1、活血调经
泽兰有辛散温通，不寒不燥，性较温和，行而不峻，能舒肝气而通经脉，具有祛瘀散结而不伤正气的特点，常用与血滞痛经，闭经，产后淤阻腹痛，外伤淤肿，疮痈肿毒等。
药方：可与金银花，甘草，当归等一起煎剂食用，也可去单位泽兰60~120g，水煎服用。
食用方法：饮用汤汁即可，外伤可用鲜叶捣碎外敷。
2、利水消肿
泽兰，苦温胜湿，芳香舒脾，故有利水消肿之功，故能治水肿，破淤血，常用与治疗淤血内阻引起的产后浮肿，小便不利等症。
药方：当归，芍药，丹参等一起煎药。
食用方法：饮汤汁，每天2次即可。
3、解蛇毒
泽兰具有一定的解毒清热作用，对蛇毒也有一定的效果。
方法：泽兰60~120g直接水煎服，另取泽兰鲜叶适量，捣碎外敷伤口，解毒促外伤愈合。
4、抗血栓形成
泽兰是很好的活血化瘀药物，近年来在临床上备用来治疗血热发热其弥漫性的血管内凝血，主要成分就是泽兰和红花，效果甚好。能抗凝血，增强心血管功能。
5、使用禁忌
1.泽兰活血化瘀为主，因此，无血瘀或血虚者慎用。
2.泽兰有很强的利尿祛湿的作用，可治疗各种水肿，但是不宜食用过多，严重可引起失水过多。
6、药膳食疗
泽兰煲墨鱼
泽兰叶末100克，墨鱼250克．料酒少许。将泽兰叶研成细末，装入布袋中备用。墨鱼用清水洗净后．切成片状，放入砂锅，加水适量．放入泽兰药袋浸透．用大火煮沸．烹入料酒．改用小火煨煮1小时，待墨鱼肉酥烂即成。本食疗方对瘀血阻滞型慢性前列腺炎尤为适宜。
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