猜一猜：油麦菜和以下哪种蔬菜是“亲戚”（支付宝蚂蚁庄园5月24日答案）

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猜一猜：以下哪些蔬菜是油麦菜的“亲戚”？支付宝蚂蚁庄园5月24日回答

问题：猜测：以下哪种蔬菜是油麦菜的“亲戚”？

选项：生菜、油菜

回答：生菜，油麦菜属于叶用生菜的一个品种，叫做长叶生菜，也是我们熟悉的生菜的“近亲”，所以也叫牛莉生菜。其实生菜也是叶用莴苣的一种。从营养价值来说，油麦菜的营养价值略高于生菜。油菜的蛋白质含量高出40%，胡萝卜素高出1.4倍，钙高出2倍，铁高出33%，硒高出1.8倍。

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