坚果是指可食用部分为果肉,在果肉外面有硬壳这样一类的食物,又称为干果,比如开心果就属于坚果,开心果的营养价值很高,经常吃对身体有保健效果。食物的酸碱性是食物的特性,在体内最终被代谢成酸性物质的就是酸性食物,反之则是碱性食物,那么开心果是酸性还是碱性食物呢?下面一起来看看吧。
1、开心果是碱性食物
开心果是植物的果实,营养价值很高,它属于碱性食物。开心果又被称作是阿月浑子,食用每一百克的开心果,就能摄入维生素A,叶酸,铁元素,磷元素,钙元素,烟酸,矿物质,泛酸等营养物质,碱性食物是指含有很多钾,钠,钙,镁等矿物质的食物,而开心果含有这些成分,并且在体内的代谢物质是碱性的,所以开心果是碱性的食物。
2、碱性食物有哪些
经常吃碱性食物有助于身体健康,而食物的酸碱性不是通过口感来判定的,上面已向大家说明了食物酸碱性的区分标准,在生活中常见的碱性食物有:第一类是蔬菜,水果;第二类是海藻类;第三类是坚果类。这是简单的分类,大多数的蔬菜都属于碱性食物,需要注意的是花生,玉米,核桃,扁豆不属于碱性食物。
3、怎么预防酸性体质
酸性体质很容易让人生病,要想改善酸性体质,需要做到以下几点:每天要按时睡觉,不要熬夜;一定要吃早餐;尽量避免吃宵夜;保持愉快的心情,积极锻炼,能坚持做到这几点,身体就会慢慢有所改善。
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