猕猴桃太硬怎么吃,硬的猕猴桃怎么储存

本文目录

• 1.硬的猕猴桃怎么储存
• 2.猕猴桃怎么催熟最简单的方法
• 3.猕猴桃硬的怎么变软变好吃
• 4.猕猴桃有哪些吃法和用处

硬的猕猴桃怎么储存

坚硬状态的猕猴桃并不好吃。糖分很低，果实酸涩，还让人感觉刺口。因为其中含有大量蛋白酶，会分解舌头和口腔黏膜的蛋白质，引起不适感。所以，猕猴桃一定要放熟才能食用。猕猴桃的成熟需要几天时间，很多性急的人往往等不及。如果希望它快点成熟，不妨把猕猴桃和已经成熟的其他水果放在一起。这样，苹果、香蕉、西红柿等水果散发出的天然催熟气体“乙烯”，就会传染猕猴桃，促进它变软变甜。

催熟后，用手指肚轻轻按压猕猴桃的两端附近，如果感觉不再坚硬，按压处有轻微的变形，但也不是很软，就是最佳的食用状态。把它切开，用勺挖食，正好酸甜适口。猕猴桃可以在饭后吃，它含有的大量蛋白酶可以帮助消化。

猕猴桃怎么催熟最简单的方法

买来的猕猴桃不太熟不要太着急，以下这几个方法可以帮到你：

第一种：自身催熟法

大家可以用牙签在猕猴桃的身上扎几个小洞，这样猕猴桃自身就会快速的释放出一种气体，这种气体叫乙烯，它是一种天然的催熟剂，这样可以加快猕猴桃的成熟速度，它就会很快的变软，在吃的时候就非常甜了，我们可以用保鲜膜把扎好眼的猕猴桃把它给包起来，这样可以防止猕猴桃受到污染，然后再将它放到保鲜袋里，封好口，放在比较温暖的地方，两天左右猕猴桃就会变软。

第二种：水果催熟法

成熟的苹果或者香蕉它们身体内会焕发出一种乙烯，这种气体能很好的催熟猕猴桃，我们可以把水果和猕猴桃放在袋子里封好口，这样在两天左右猕猴桃就能快速的变软，不过我们用到的苹果和香蕉必须是成熟的比较好的，如果成熟的不好它就不会释放这种气体，然后就没有效果。

第三种：高温催熟法

大家可以在锅中加入一点水，水开了以后在上面放上一个篦子，将猕猴桃放在篦子上，用高温蒸大概40秒左右，再把猕猴桃拿出来晾凉，晾凉以后装在袋子里放一天左右猕猴桃就会变软，这个方法速度是非常快的。

猕猴桃基本买来都是不太熟的，需要催熟，上面的这三个技巧可以很快帮助你吃到猕猴桃，让猕猴桃变软。可以尝试一下。希望我的回答对你有帮助！

猕猴桃硬的怎么变软变好吃

第1个方法，就是用水果催熟，先把猕猴桃放到一个袋子中，然后再装进一个梨进去，接着把袋子口系起来，扎口处要系得紧一点。袋子里面的梨可以释放出大量的乙烯气体，这样就能够起到催熟的作用了，这样存放的猕猴桃大概两三天就会变得非常软了，将猕猴桃的外皮剥掉，然后就可以吃到非常香甜，非常软糯的果肉啦。

第2个方法，先准备一个大一点的碗，然后向碗中倒入适量的白酒，白酒可以是任何度数，任何品牌的，只要是白酒即可。将咱们买来的生猕猴桃放到酒中沾上适量的白酒，一定要把表面都沾满，沾好之后将其直接放在袋子中，然后把收口处扎紧。用白酒催熟猕猴桃，同样是放在常温下两天就可以吃到非常香甜，非常软糯的猕猴桃了。而且用白酒催熟猕猴桃非常简单快捷，因为几乎所有的家庭中都会备上一些白酒，所以这个方法是最简单的。

第3个方法，先准备一个大盆，向盆中倒入适量的清水，将猕猴桃放进去先清洗一遍，要将表面的绒毛清洗干净，清洗完了之后，咱们用厨房纸巾把猕猴桃表面的水分擦干，然后取来一根牙签，用牙签在猕猴桃表面多戳上一些洞，这样猕猴桃就可以更快地释放乙烯气体，从而达到自身催熟的效果。猕猴桃表面扎上小洞之后，咱们再用保鲜膜包裹起来，要一个一个地包裹，这样更加干净，更加卫生，而且不会受到外界细菌的感染，最后再用塑料袋密封起来，同样是常温放置两天就可以吃了。

最后一种方法就是高温催熟法，先在蒸锅中烧上一锅开水，水开之后咱们先放上蒸屉，然后放上猕猴桃，接着盖上盖子焖煮一分钟，一分钟之后关火取出晾凉，等到猕猴桃晾到室温之后咱们再将其放入到袋子中，把袋子的口系起来放一天左右猕猴桃就会变软了，这个方法非常快速。

猕猴桃有哪些吃法和用处

很多人在购买了猕猴桃之后都很是困扰，不知道猕猴桃太硬怎么吃呢?过于生硬的猕猴桃虽然能吃，但是口感上还是相对逊色的，而且非常的酸，对肠胃的刺激比较强。此时可以想办法催熟一下，这样就可以直接食用了，若是将其榨汁、制作成其他的美食等，也是不错的选择。

由于储藏及运输等因素，猕猴桃刚摘下来都是硬果，硬的果子是还没有成熟的果子，是可以吃的，但是口感非常不好，味道又酸又涩，吃了舌头和嘴唇还会非常不舒服，破坏了猕猴桃的美味。因此，买回来的猕猴桃一般都要放一段时间等他成熟了才吃，让猕猴桃快速催熟的方法：把硬的猕猴桃和成熟的两三个香蕉或者苹果放在一起，用一个熟料袋扎紧，静置两到三天，猕猴桃就会成熟变软了。

它含有铬，有治疗糖尿病的药用价值。它刺激孤立组细胞分泌胰岛素，因此，可以降低糖尿病患者的血糖。其粉末与苦瓜粉混合，可以调节血糖水平。经常摄入甜，酸，辣和油腻的食品会给身体造成酸性。

方法一：提高放果的环境温度。猕猴桃存放环境温度越高，果实新陈代谢越活跃，后熟越快;

方法二：增加乙烯浓度，促进果实后熟。把猕猴桃鲜果装入塑料袋内，再把切开的梨或苹果同袋混装，然后将袋口密封3～5天，即可后熟食用。一般每公斤猕猴桃放一个切开的梨或苹果，装入的梨或苹果越多，催熟效果越好。经过后熟的果子如已变软，即可剥皮食用。对仍不能剥皮的可用切削皮食用。

注意事项：经常性腹泻和尿频者不宜食用。每日吃1—2个既能满足人体需要，其营养成分又能被人体充分吸收;食用时间以饭前饭后1—3个小时较为合适，不宜空腹吃。

关于猕猴桃太硬怎么吃呢，上文中的介绍已经很清楚了。若是能够正确的食用猕猴桃，不仅能够吸收到其中的丰富维生素，还能不断的改善人体健康状况。当然了对于脾胃虚弱的人们来说，要少吃一些猕猴桃，这样才能避免腹泻等现象的出现。

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