本文目录
- 1.鹌鹑蛋放冰箱可以保存多长时间啊
- 2.生鹌鹑蛋的保质期一般是多久
- 3.鹌鹑蛋可以放多久
- 4.生的鹌鹑蛋能放多久
鹌鹑蛋放冰箱可以保存多长时间啊
1、生鹌鹑蛋：半个月至一个月左右，由于冰箱中气温比较低，有利于抑制细菌生长，因此将鹌鹑蛋放进冰箱存放，有利于延长一段保存时间。
2、熟鹌鹑蛋：两天，由于煮熟后凉却下来的鹌鹑蛋，本身会携带一些细菌，虽然冰箱的低温环境有利于抑制细菌生长，但并不能杀死细菌，甚至放置时间久了，同样也容易腐败变质，因此最好不要放置过久。
如果是从菜市场购买回来的鹌鹑蛋，外壳上可能会黏附上一些粪便或者泥土，因此放进冰箱之前，需要将鹌鹑蛋冲洗干净，并且用布擦干，保持干燥，冰箱中存放鹌鹑蛋，尽量将鹌鹑蛋摆放整齐，将鹌鹑蛋较圆的一头向上，较尖的一头向下，这样可以使鸡蛋的气室与蛋黄贴合一起，均处于较圆的那一头，比较耐压，可以减少破损，同时存放较长的时间。
生鹌鹑蛋的保质期一般是多久
生鹌鹑蛋常温下可以存放45天。散装鹌鹑蛋要彻底清洗擦干后装入透气容器内，再放入冰箱。摆放时，须将较圆的一头朝上，较尖的一头向下，可以保鲜一个月不变质。想吃时将鹌鹑蛋洗净后，放入水中，加入适量的盐和佐料煮熟，放凉后连汤带水放入保鲜盒中，再放入冰箱，吃时用干净筷子夹出即可。
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鹌鹑蛋可以放多久
鹌鹑蛋可以放20天。
如果没有条件冷藏，常温下就用干净的纸做成鹌鹑蛋的形状把鹌鹑蛋大头朝上地放在里面，以避免直接和空气接触，防止微生物侵入到蛋黄。切记鹌鹑蛋存放之前千万不要用水洗，这一点和存放鸡蛋是一样的道理。这样鹌鹑蛋的保存时间大约可以存放20天左右。冬天相应的可以存放一个月左右的时间。
现在的家庭基本上都有有冷藏条件，生的鹌鹑蛋放在冰箱里，首先要清洗干净并擦干水分，放在底部有透气孔的器皿里，同样头大的方向朝上，鹌鹑蛋的存放时间大约一个月左右。
判断鹌鹑蛋变质
1、手摇：用手轻轻摇动鹌鹑蛋，没有声音的是鲜蛋，有水声的是可能放了很久了，变质的几率比较大。
2、泡水：也可以将鹌鹑蛋放到冷水中，下沉的是鲜蛋，上浮的是很大概率是变质的鹌鹑蛋。
3、敲开：将鹌鹑蛋打开，倒入碗中，如果发现有黑点或者发臭的情况，则可以判定为变质蛋。
生的鹌鹑蛋能放多久
生鹌鹑蛋能放1个月。
鹌鹑蛋外表虽有蛋壳保护,但蛋壳表层有细小的缝隙,若接触到水分、细菌,很容易发生腐烂变质现象。因此存放鹌鹑蛋时需要将其表面水分擦干,放入冰箱冷藏保存,能保存1个月不变质。
鹌鹑蛋保存注意事项：
1、鹌鹑蛋和鸡蛋一样，在常温下不宜保存太久，特别是夏天，时间一久就容易变质坏掉，而冰箱中温度低，可以抑制细菌生长，防止细菌繁殖，能够延长鹌鹑蛋的保存时间，因此鹌鹑蛋是可以放进冰箱保存的。
2、可以在鹌鹑蛋的表面涂一层食用油，防止蛋壳内的水分蒸发，鹌鹑蛋可以保存一段时间，但是建议尽早食用，因为时间一长鹌鹑蛋的营养不仅会流失，而且口感也会变差。
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