茄子怎么做好吃又简单的方法视频(茄子的十种最佳吃法)

茄子的十种最佳吃法？

茄子是一种营养丰富、味道鲜美的蔬菜，吃法多种多样。这里有茄子的十种最佳吃法：

1、蒸茄子： 将茄子切成薄片，蒸熟后加入酱油、醋、香油等调味料，味道鲜美。

2. 炸茄子： 将茄子切成薄片，炸至金黄色，脆皮下包裹着嫩肉。加入盐、胡椒粉和其他调味料。

3、炒茄子： 将茄子切成小块，热锅下油翻炒，加入盐、胡椒粉等调味。

4、煮茄子： 将茄子切成小段，放入热水中煮，捞出，沥干水分，加入调味料。

5、烤茄子： 将茄子放在烤盘上，加入盐、黑胡椒等调味料

6、蒸茄子卷： 将茄子切成薄片，卷成小筒，然后上蒸锅蒸熟，上面淋上酱油、醋等调味料。

7、炒茄子锅： 将茄子切块，加入葱、姜、蒜等调料炒香，然后加入酱油、糖等调料煮沸。加水并煮沸。加入洗净的豆腐块，煮至豆腐香。

8. 烤茄子饼： 将茄子切成薄片，加少许盐和面粉拌匀，擀成饼状，入油锅煎至金黄色。

9、三文鱼烤茄子： 将三文鱼切成大小适当的块，加入盐、黑胡椒等调味料腌制十分钟。然后将切好的三文鱼和炸茄子放在烤盘上

10.沙拉： 将切成薄片的三文鱼、烤茄子、西红柿等食材放入碗中，加入切丝的黄瓜、洋葱等蔬菜，然后加入酱油、醋等调味料，搅拌均匀。

以上就是茄子的十种最佳吃法。我希望它有帮助。

干炸丸子怎么做好吃又简单，做法图解分享，茄子会说话

1、肉馅中加入葱、姜、蒜、盐、胡椒粉、酱油、少许水，朝一个方向快速搅拌。 2.加入玉米淀粉并混合。 3.快速搅拌至肉馅变稠。 4.将面团擀成圆形，备用。 5、油锅烧热至50%热，放入肉馅（此时油温不能太高，小火慢慢煎至表面微黄，取出）。 6. 将火调大，等待油温升高。当加入肉丸时，油面上会出现大气泡，说明油温已经升高，肉丸就会变得金黄酥脆。 7. 取出并沥干油。 8.底部放一些卷心菜，上面放肉丸。

十分诱人的炸茄子怎么做好吃又简单，做法

配料：芹菜、香菇、荸荠、胡萝卜、肉丝、杏仁、油、盐、糖、生粉、酱油。做法1、瘦肉切丝，加入适量油、盐、生抽、生粉拌匀。将东边的姑宫打开，腌制15分钟； 2、荸荠、胡萝卜分别去皮切片；香菇用温水泡软，洗净，切片，浸泡。 3、香菇的水留着；芹菜切斜段4.油锅烧热，加入瘦肉丝，大火炒香。 5、肉丝完全变色后，取出备用。 6.再次热油，加入胡萝卜片炒香。 7.待胡萝卜片变软后，加入蘑菇片翻炒几下。 8.加入水浸泡蘑菇至材料的23%，盖上锅盖煮5分钟。 9.倒入芹菜段，用大火炒，炒时撒点水。 10.芹菜煮熟后，加入荸荠和瘦肉丝，炒匀。翻炒均匀11.加入盐12.加入糖13.加入酱油翻炒均匀14.关火加入杏仁翻炒均匀。

美味的酥肉闷茄子怎么做好吃又简单，做法

这有点困难。我知道怎么吃，但不知道怎么做饭。

最爱的烧茄子怎么做好吃又简单，做法图解

茄子是我最喜欢的蔬菜。红烧茄子，超级好吃，下饭也下饭。茄子用淡盐水浸泡20分钟，炒时不吸油。这个红烧茄子，我只加了一点点油，但是太多了。茄子洗净切成滚刀块，用淡盐水浸泡20分钟，捞出沥干。用两把斜刀将小青椒切成小块，用刀背拍拍两瓣大蒜。锅里放油烧热，加入大蒜，煸炒羊皮、薏苡仁、芥末、青椒。加入茄子和青椒，炒至变色。加入少许盐，翻炒均匀。加入少许生抽调节颜色，炒至变色。放点鸡精煮

简单鱼香茄子的做法，简单鱼香茄子怎么做好吃

1、准备一个长茄子。 2、切条，放入盆中，加水浸泡茄子。 3、将泡好的茄子取出，挤干水分，放入无水的盆中。 4、加入适量淀粉，用手摊匀，使每条茄条都沾满淀粉。 5、锅中倒入油烧热，关火至中火，将茄子条一根一根放入炒至用筷子接触到茄子表面有酥脆的质感即可盛出捞出来放到下一个锅里煎。 6.将所有炸好的茄子放在一边。 7、葱、姜切末，蒜切片，西洋菜用刀切碎，舀出一勺辣椒碎备用。 8、取一个碗，碗里放上糖，鸡肉就非常入味了。 9.再次倒入白醋。白醋可以盖过糖。 10、加入白醋两倍的水，加入一勺淀粉，拌匀备用。 11.炒锅留少许油，加入葱、姜、蒜炒香。 12.加入切碎的辣椒炒香。加入豆瓣菜，炒至出红油。 13.加入茄子条，翻炒均匀。 14.将酱汁搅拌均匀。 15.倒入锅中，翻炒。 16、炒完后，茄子有光泽，汤汁略干。 17.盛入盘中，撒上葱花即可食用。

茄子怎么做简单还好吃

煎茄子。将茄子洗净，切成两半。可以切成稍厚的片，如下图所示。因为这个茄子比较嫩，不削皮也没关系。如果年纪大了，可以剥皮。将切好的茄子放入水中，洗净，然后放入第二盆水中浸泡五分钟左右。目的是排除毒素。还能防止被氧化，吃的时候舌头不会有不舒服的感觉。浸泡后，捞起茄子片备用。然后用一个大一点的碗，放一些面粉，加水。面粉的粗细可以根据个人喜好来决定。如果喜欢面粉多的话，可以稍微勾芡一下~然后就可以把预留的茄子片放进面粉里了。用筷子将茄子放在中间，滚动几下，让茄子裹上面粉。所有的准备工作都完成了，就可以开始炒了。锅里再放一点油，加热。火候合适后，可以将裹上面粉的茄子片夹入锅中煎熟。煎的程度可以根据个人喜好调整。一般情况下，炸至金黄色即可。炸好的茄子片可以如上图那样放在架子上，让油滴下来，不浪费。也可以先冷却一下。冷却两到三分钟后，就可以盛入碗中盛出。下图是准备好的炸茄子片。是不是看起来非常有食欲呢？这篇文章我就在这里分享一下我炒茄子片的经验。你想尝尝香脆金黄的茄子吗？真的太好吃了，赶紧行动起来吧~

美味青椒炒土豆茄子怎么做好吃又简单，做

1.土豆、茄子、青椒。 2.土豆切片。 3.用滚刀切茄子。 4.青椒切块，刮净，淋上水。 5.将炸好的茄子块放入锅中。 6、炸薯片。 7.炒青椒。 8.最后一步，加入油，蒜片和姜丝，将炒好的材料全部放入锅中，翻炒，然后捞出。

美味烧青茄子怎么做好吃又简单，做法图解

美味烤青茄子材料青茄子：500 猪肉：100 姜片：适量蒜片：适量撒面肺，镀茶僧唱吉祥辅料用量盐：生抽适量生抽适量酱料：适量油：适量淀粉：适量具体步骤： 第1步：茄子提前用水泡软，洗净。第二步：将洗净的青茄子切成滚刀块，撒上盐腌制。第三步：猪肉切片，姜、蒜切片，生抽、老抽都准备好。第四步：把腌好的茄子倒掉盐水，用水轻轻冲洗一下。第五步：锅中倒入少许油，小火将猪肉炒香。第六步：倒入猪肉，爆香姜片和蒜片。第七步：倒入腌好的青茄子，翻炒。步骤8：加入猪肉，倒入酱汁，翻炒均匀。第九步：根据炒的干湿程度，加入少许水，盖上锅盖继续煮。

美味的蒸蒜蓉茄子怎么做好吃又简单，做法

材料：茄子辅料：大蒜、洋葱、辣椒、红辣椒调料：香油、生抽、陈醋做法1、茄子洗净，切成细长条。 2、锅中水烧开，将茄条放入盘中，盖上锅盖，大火蒸8分钟左右。用筷子把它戳穿。 3.取出放凉后放入冰箱冷藏10分钟。 4、将顾志邦双鲍鱼晶体磨碎，蒜切末，加入陈醋、生抽、香油和适量盐。搅拌均匀备用； 5. 将红辣椒切成小圈备用。 6、取出冷藏好的茄子，淋上酱汁，拌匀，最后撒上辣椒圈即可。

家常清炒白茄子怎么做好吃又简单，做法图

白茄子500个，香菜1根，辅料，蚝油，油少许，盐适量，步骤1.茄子切成滚刀状，蒜切成蒜末，香菜洗净。步骤2、油烧热后，翻炒、翻炒。蒜末Step 3 3.加入茄子翻炒，加少许水，盖上锅盖煮约3分钟Step 4 4.至茄子熟软，加入香菜段，加盐和少许蚝油步骤5 5. 发球完成