西葫芦是葫芦科的蔬菜作物。它喜湿润,不耐旱,对光照强度要求适中,较耐弱光。它对土壤要求不严,在深厚壤土中易获得高产。在露地条件下,西葫芦通常通过在垄膜上播种孔来种植。春季栽培,3月下旬至4月上旬播种。 5月中旬至7月上旬分批采收。一般平均亩产2426公斤,平均亩产值2428元,平均每亩物化投入1353元,平均每亩收入1075元。正确种植和管理露地西葫芦,应根据其生长习性和环境条件掌握配套栽培技术。
一、生长习性及环境条件要求
1、温度:西葫芦的耐寒能力最强。种子发芽适温为25-30。 15发芽缓慢,30-35发芽最快,发育适宜温度为18-25。花果期要求较高的温度,以2228为宜。
2、光照:西葫芦为短日照作物,能耐弱光,适宜保护区种植。在低温、短日照条件下,有利于雌花早期形成、数量增加和节位减少。光照时间不足的条件下,植株生长不良,叶片苍白、叶片薄、节间长、瓜化、落花严重。
3、水分:土壤相对含水量为70-80%,空气湿度为45-55%。西葫芦的生长和发育非常快。西葫芦根系发达,抗旱能力强。但由于其叶片较大,蒸腾作用较强,需要大量的水分。生长期应保持土壤湿润。坐瓜初期,土壤既要保持干燥又要湿润。浇水过多,容易造成茎蔓生长过旺而徒长,导致落花落果。过多的干旱会抑制生长和发育。开花期空气潮湿多雨,会影响授粉,造成落花落果。结果期,果实生长旺盛,需水较多。应适当浇水,保持土壤湿润。
4、土壤:西葫芦对土壤要求不严格。粘土、壤土、沙壤土均可栽培。以选择疏松肥沃、土层深厚的壤土为宜。早期栽培可采用升温快、上市早的沙壤土进行栽培;西葫芦高产需要大量肥料。氮、磷、钾三元素中,需要量最多的是钾肥,其次是氮肥,磷肥最少。
2、配套栽培技术
(一)播种前准备
1、品种选择:选择优质、高产、抗病、适应性广、成熟期适中、坐果后不丢苗的品种。如金苹果12号、瑞丰9号、“金美人”白雪公主5号等。
2、施足底肥:每耕地亩施有机肥20003500公斤,磷酸二铵1015公斤,硫酸钾57公斤。
3、精细整地:用大马力拖拉机依次完成犁、耙、磨作业,犁深30厘米,斜耙、磨两次。整地质量必须达到“匀、平、润、松、碎、洁”六字标准。
(二)适时播种、合理种植密度
1、播种期:5厘米地温稳定在12以上即可播种。适播期一般为3月底至4月初(清明节前),最晚不晚于4月20日。适期早播可显着提高产量。
2、配置方式:采用70cm地膜,四行两膜,膜上间距35~40cm,膜间行距75~80cm,平均行距57.5cm,株距36 ~38cm,或采用150cm地膜,每膜四行,行距配置30cm+60cm+30cm,株距45~47cm,梅花式播种,理论亩产株数3052~3222株。
3、播种:每亩播种量600-800克,每穴1-2粒。播种2至3厘米深的种子,盖土1至1.5厘米。薄膜应铺平,松紧适当,薄膜应垂直、牢固。种子投放要均匀,播种深度要均匀,播种行要平直。从端部到边缘,空隙率应小于2%,错位率应小于2%,采光面应达到膜宽度的85%。播种后如因雨淋发生板结现象,应及时清除板结物。
(三)田间管理
1、查补苗、间苗、稳苗:对未出苗的地块,采用人工放苗,及时放出膜孔错位的苗。缺苗地块应尽快发芽补植或移栽。当幼苗全部出苗时,有一片真叶开始定苗,当有两片真叶(2叶1心)时,定苗结束。确保每穴一株,强者留,弱者去。不要留二重或三重苗。
2、中耕:进入蹲苗后,应及时中耕,铲除行间杂草。耕深应为78厘米。培养时,干牙距膜边不应超过812cm。不拉沟、不铲苗、不伤苗、不埋苗,做到行间“平、松、断、宽”的原则。
3、叶面施肥:待两片子叶展平后,每亩用磷酸二氢钾80克兑水30-35公斤喷于叶面,间隔7-8天,连续喷1-2次。也可与康苗甲壳素配合使用,连续喷施两次,可增强瓜苗的抗逆能力,弥补土壤肥力的不足。
4、水肥管理:
追肥:果实膨大期是西葫芦需肥高峰期,需肥量占施肥总量的6575%。此时期幼果膨大快,对水肥较敏感。施肥、灌溉要及时有效,否则易出现畸形瓜,影响产量。当幼果70%以上达到鸡蛋大小时,应及时追肥、浇水,做到一水一肥。西葫芦牢固定型后,可每隔7天向叶面喷施磷酸二氢钾100150克兑水3545公斤,连续喷23次。
浇水:一般5月25日左右开始浇水。花蕾期浇水12次,滴水量2025立方米/亩。浇水后,每隔79天浇水一次。每亩兑水施尿素2公斤。水溶性高磷钾肥1~2kg。
5. 装置调整:
单株留瓜:应根据植株长势和密度选择留瓜数量。一般西葫芦单株留23个瓜。因授粉不良的根瓜应及时剔除,否则易成瓜。
摘除老叶:当营养生长过度导致行间通风不良时,在瓜体开始着色后,将植株下部的老叶、病叶摘除。注意,葫芦膨果期严禁剪除老叶。
6、人工辅助授粉:每天上午10点前采摘雄花,除去花冠,涂在雌花上。一朵雄花最多只能配两朵雌花。
(四)病虫害防治
1、病虫害防治:
蚜虫:用3%啶虫脒乳油600-800倍液或25%吡虫啉可湿性粉剂3000-4000倍液全田喷雾防治。
红蜘蛛:用0.3%苦参碱水溶液300400倍液或5%噻吩那可湿性粉剂10001500倍液防治。
2、疾病防治:
苗期枯萎病:用康苗甲壳素42ml(甲壳素20ml、真菌诱导剂20ml、免疫胶囊2g)兑水20-30kg灌根,间隔7-8天,连续施药2次。
白粉病:是影响西葫芦产量的主要病害。应引起高度重视。瓜牢固后,应结合叶面施肥喷施保护剂。每亩用硫磺粉500克,兑水100公斤进行叶面喷施。发病初期,每亩用250g/L嘧菌酯悬浮液1000-1500倍液或30%嘧菌酯可湿性粉剂35-45g兑水45-75kg进行叶面喷雾防治,每隔7-10天一次,连续防治。 1至2次。
病毒病:及时防治蚜虫、蓟马等传播病毒的害虫。防治蚜虫、蓟马可用10%吡虫啉可湿性粉剂2000倍液防治。发病前或发病初期,用2%宁南霉素200-260倍液或蘑菇蛋白多糖500倍液进行叶面喷雾防治。每10天左右喷一次,连续防治23次。
枯萎病:选择抗病品种,轮作茬三年以上。发病初期,用20%吡啶甲酸甲酯乳油1000倍液,与增效多菌灵溶剂200300倍液混合,灌根,或用康苗甲壳素灌根,防治12次。连续。
(五)适时收获
西葫芦主要是可食用的嫩瓜。一般重0.5公斤的嫩瓜在花后710天即可采收。适时采收,可促进上部幼瓜发育膨大和茎叶生长,有利于提高早期产量。尤其是根瓜类,应提早采收。一般根瓜达到0.25公斤即可采收。采收过晚,会影响二瓜的生长。进入瓜果盛期后,可根据植株长势确定瓜果的采收情况。对于生长旺盛的植株,宜多留瓜,采收较大的瓜。对于细长的植株,宜晚采瓜;而对于生长较弱的植物,则相反。
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