了解维生素D
维生素D 是一种脂溶性维生素，对健康起着至关重要的作用。它可以帮助钙、磷的吸收，促进骨骼的健康发育，维持免疫系统的正常功能，起到预防骨质疏松等慢性疾病的作用。
阳光是最好的补充来源
阳光是人体合成维生素D的主要来源。当皮肤暴露在阳光下时，紫外线会刺激体内的胆固醇，将其转化为活性维生素D。因此，每天适量的户外活动可以帮助人体合成维生素D。
含维生素D丰富的食物
除了阳光之外，我们还可以通过饮食获取维生素D。以下是一些富含维生素D的食物：
1. 鱼类
鱼类是维生素D的重要来源之一。富含维生素D的鱼类包括鲑鱼、沙丁鱼、金枪鱼和鳕鱼。每100 克三文鱼含有约600-1000 国际单位(IU) 的维生素D。
2. 蚕豆
蚕豆富含维生素D，还富含纤维和蛋白质。每杯煮熟的蚕豆含有约260 IU 的维生素D。
3. 蘑菇
蘑菇是唯一含有维生素D的植物性食物。蘑菇暴露在阳光下可以产生维生素D，而且不同种类的蘑菇含量不同。大约100克蘑菇含有100-400国际单位的维生素D。
4. 蛋黄
蛋黄中也含有维生素D，每个蛋黄含有约40 IU 的维生素D。但要注意，维生素D主要存在于蛋黄中，蛋白质中几乎不含维生素D。
5. 奶制品
牛奶、酸奶和奶酪等乳制品是维生素D 的良好来源。每杯牛奶通常含有约100 IU 的维生素D，而酸奶和奶酪的含量略低。
125健康站
含有维生素D的食物很多，包括鱼、蚕豆、蘑菇、蛋黄和乳制品。除了食物摄入外，适度的阳光照射也是维生素D的重要来源。为确保身体摄入足够的维生素D，建议健康饮食并适时享受阳光。
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