近年来，由于营养素的功能性检查日趋完备，各种营养缺乏已受到重视。缺乏营养主要见于营养元素摄入不足、营养元素损耗过多、营养元素吸收不良等三个原因。那么，缺乏营养会有哪些症状？哪些人容易缺乏营养？下面，和久久派一起了解一下吧！
缺乏营养会有哪些症状
1、鼻部
若鼻子两边发红、油腻、光且脱皮，说明体内缺锌。
2、唇部
唇部开裂、唇线模糊是唇病的征兆，说明缺维生素B2及维生素C。
3、舌部
若发现舌头过于平滑、味蕾突起发红或舌尖两侧发黄、发白，说欠缺叶酸及铁质。
4、指甲
指甲上有白点，表示缺锌，指甲容易断裂，说明缺铁。缺锌、缺铁有时可能会同时出现。
5、头发
脱发、发丝易缠卷，说明缺乏维生素C和铁质。而头发色泽变浅、变淡，是维生素B12偏低的信号。
6、口部
若发现口角发红，长期干裂，而且口唇和舌头疼痛，可能是因营养不良而患上口角炎。多为缺乏铁质和维生素B2、维生素B6造成的。
哪些人容易缺乏营养
1、饮食不规律的人
如果你是那个长期饮食不规律或者每餐饭都吃得极少的人，那你要小心了，因为你很可能已经缺乏维生素了，只是毫没有发觉。
2、不常吃鱼的人
吃鱼过少的人可能会缺乏维生素A和维生素E。如果你没有每周吃两次鱼的习惯，可以在吃维生素的时候吃点鱼油。
3、经期血量多的女性
经期出血过多的女性身体也缺乏维生素。因此，女性需要适当地补充一些维生素，才有利于功能的恢复。
4、长期吃素的人
一味吃肉会击垮身体，吃素同样也不是最好的。长期吃素的人人的身体容易缺少维生素D、维生素B12等。长此下去容易造成恶性贫血，甚至损害你的神经系统。
5、患有消化系统疾病的患者
消化系统异常则会让人体的吸收功能也发生异常。例如患有慢性腹泻、肝脏慢性疾病的患者。由于吸收功能发生障碍导致维生素的流失。患者想要补充维生素需要在医生的指导下使用，以免维生素和药物发生冲突。
6、经过手术的病人
手术的时候，由于组织的损伤以及血的流失，病人需要补充适当的维生素来促进组织的再生，加快伤口的愈合速度等等。其中以补充维生素C和维生素K为主，因为这两种维生素可以促进凝血功能的恢复，以减少手术后再出血的情况。
7、缺眠的人
熬夜追剧，熬夜泡吧又或者熬夜加班的这些人，由于体力消耗太大容易感到疲劳、眼睛干涩、视力模糊、脾气暴躁等。这是身体缺乏维生素A和维生素B的表现。日常补充除了服用维生素药品，还可以多吃一些深绿色的食物，另外牛奶、乳酪等食物还可以增强记忆力以及提高工作效率。
8、美白的人
爱美的女性都怕变黑，一年四季都在抵抗紫外线的伤害。但如果哪天你的黑色素还是沉着形成色斑，那是不管你用的是何种护肤品，都无法清除黑色素的。此时你需要维生素C的帮助，因为如果体内维生素C缺乏，就会导致黑色素生成。补充足够的维生素C才能抑制它们。
缺乏营养怎么办
1、主食及豆类的选择
粳米、小米、小麦、薏米、红薯、荞麦等。
2、水果的选择
桑椹、芒果、橘、柑、龙眼肉、苹果、红枣等。
3、蔬菜的选择
胡萝卜、番茄、西兰花、笋、芥兰、菠菜、豌豆苗、苜蓿、荠菜、木耳菜、黄花菜、小白菜、蘑菇、空心菜等。
4、其它
枸杞、菊花、决明子等。
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