西瓜不熟如何催熟？
如果不得以而为之己采摘后催熟另当別说，但若是正在生长临近成熟期时的西瓜进行催熟又当一说。
己经采摘下来的西瓜未成熟、可以存放在阴凉干燥通风处、西瓜通过利用自身的营养和乙烯释放使果肉和种子变色，伪性成熟、含糖量不会增加，水分渐失、细胞松散。集中堆放可以增加相互i间己烯的利用。源于植物成熟自身制造乙烯的道理，苹果、梨、柿子、番茄，相互与之存放在容器内可以互相借助乙烯功能达到催熟的目的。西瓜自然可用。<采用人工乙烯利催熟不可取>
临近成熟期正在生长的西瓜，可叶面喷雾以补养补钾的方式来转换其营养过旺为生殖生长来补救、也可以剪除过旺的生长点促使植株养分回流。
西瓜不同于蔬菜、可以用调味品來改变性状和口感，如果采用药物人为干予就失去了西瓜的本来面目，，人为药物催熟的西瓜会使其瓜皮表面失去光泽老化，果肉细胞松散发糠，含糖量少，药物只是增加了果肉的鲜艳程度。2016年[安次甜瓜)的瓜农、在甜瓜生产时使用了增色催熟的药物、果实提早5天成熟采摘后发往长春，开箱验货时发现果皮发软糖度均不合格被退货。
使用上色催熟的葡萄一样下场。
植物成熟是基于光合物质营养的积累达到有效的积温时数成熟。基于西瓜这几年的销售惨状、请不要在催熟上做文章了。催熟是精明过度的选择。
作为农民的我不得不来澄清一下，替瓜农们说句公道话。任何的农作物都有它的生长周期，生产周期时间不够那么它的成熟就绝对不够完美。像西瓜这一类的水果，甚至是所有的水果，如果它的生长时间不够长，那么它的糖分就上不来，糖分上不来的话西瓜就没有味道。那么它就只能是一个西瓜的模样萝卜的口味。而且瓜农们在种植期间对西瓜的精心呵护是你们想象不到的。
如果瓜农们像你们说的那样打崔熟剂。不管他的西瓜外表再漂亮，他的口味始终比不上自然成熟的西瓜。如果说收购商今年收了他的西瓜不好卖，或者亏钱了明年甚至以后都不会再有人来收他的西瓜，你说他会这样做吗？
我作为一个新疆的农户，可以很负责任的对你们说，新疆的西瓜比内地出产的西瓜口味要好的多，为什么却进不了内地？就是因为它的运输时间长。西瓜不比得其他作物，它只能在八九成熟的时候采摘，所以这样的成熟度是进不了内地的。
不要误导大众说瓜农们怎么怎么样，瓜农们其实都是非常纯朴的，更何况他们是靠种地为生，很简单的很简单的道理：如果说你的商品让你的客户亏本了，你以为他还会再来买你的商品吗？而客户他有自己的群体，他还会在自己的圈子里互相传播。你以为你自己的东西以后还能卖得出去吗？
真正做手脚的都是一些小商贩。他甚至可以把责任推给他们的批发商，说他们的批发商怎么怎么样，他们就是一个推一个。或者西瓜不挣钱他可以卖其他水果，所有水果都不挣钱他可以改行干别的，
瓜农们一辈子除了种地他还能干啥？不要黑我们老实纯朴可怜的农民了。
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