本文目录
- 1.猕猴桃如何熟得快
- 2.猕猴桃怎么样才能快速催熟
- 3.猕猴桃怎么放熟得快又好吃
- 4.猕猴桃怎样放熟得快还不容易坏
猕猴桃如何熟得快
1、猕猴桃跟成熟的香蕉、苹果、西红柿等放在一起熟的快。
2、这是因为这些水果所释放出的乙烯有催熟其他水果的作用，能够软化猕猴桃，使猕猴桃快速成熟。要想快速催熟，要用塑料袋装好，并把袋口系紧，放在较暖和的地方，这样软化得更快，一般3-4天就能吃了。
猕猴桃怎么样才能快速催熟
1、密封催熟
将猕猴桃硬果装入纸板箱;然后将果箱放入室内堆垛，并关闭室内门和窗保温，在20℃条件下催熟果子存放3-4天，在0-5℃条件下存放一周。
2、用牙签催熟猕猴桃
用干净的牙签在猕猴桃上面扎几个小洞，然后装到塑料袋里，并扎起来，放置几天，会加快成熟的进度。
3、熟水果催熟
成熟的水果会散发出天然催熟气体“乙烯”，将猕猴桃和已经成熟的其他水果放在一起，比如像香蕉、西红柿等。
猕猴桃怎么放熟得快又好吃
1、用苹果催熟猕猴桃
可将几个苹果和买来的较硬的猕猴桃一起装在纸袋子里，扎上口，放上两三天，就能使猕猴桃变软了。这是利用的苹果散发出来的一起气体——乙烯，起到催熟效果的。不仅苹果能催熟猕猴桃，其他的水果，如香蕉、梨、蔬菜西红柿等也能将猕猴桃催熟，但要记住不能放的时间太长了，会让猕猴桃变烂。
2、用牙签催熟猕猴桃
将买来的猕猴桃先用水清洗干净，然后用干净的牙签在猕猴桃上面扎几个小洞，然后装到塑料袋里，并扎起来，放置几天，会加快成熟的进度。
3、提高放果的环境温度的。
猕猴桃存放环境温度越高，果实新陈代谢越活跃，后熟越快。所以刚买回来的生猕猴桃最好不要放置冰箱，常温下放在盒子里一两天，变软的速度会比在冰箱储存的快一些。
猕猴桃怎样放熟得快还不容易坏
猕猴桃这样放熟得快：
1、蒸一蒸
蒸锅里倒入适量清水，大火烧开，把猕猴桃放进锅里蒸2分钟，然后用保鲜袋装起来，放1天就能吃了。把猕猴桃蒸一下，能促使它释放乙烯，乙烯是一种自然催熟剂，成熟的水果都有，猕猴桃就能快速成熟了。
2、扎一扎
把猕猴桃的表皮用牙签扎一些均匀分散的小洞，再和成熟的苹果、香蕉放在一个大袋子里，把袋子绑起来，放上2天时间，猕猴桃就变软了。
成熟的苹果、香蕉能释放乙烯，猕猴桃的表皮扎洞后，乙烯能迅速进入猕猴桃内部，把猕猴桃催熟。
3、埋一埋
把猕猴桃埋进大米中，然后密封起来，放上3天时间。大米可以包裹住猕猴桃释放出的乙烯，从而加快了其成熟的速度。大米、珍珠米、丝苗米都可以，但是糯米不可以。
挑选新鲜优质猕猴桃的方法：
1、猕猴桃的表面覆盖了浓密的绒毛，越新鲜绒毛越浓密，且不容易掉毛。买的时候用手轻轻搓一下，如果不掉毛，说明猕猴桃很新鲜，水分充足，味道更甜。
2、猕猴桃早期的颜色是黄褐色，成熟后呈红褐色，所以挑选时尽量选择偏红的，这样的成熟度高，味道更甜。
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