孕妇在怀孕期间会出现食欲不佳的时候，吃什么都会反胃，这时就很希望有开胃的食物能吃，我们都知道酸豆角的酸辣能增加人的食欲，但是孕妇和一般人不一样，她们需要注意饮食方面的各种问题，那么，孕妇可以吃酸豆角吗？
可以适当食用
豆角是一种营养丰富的蔬菜，它含有丰富的优质蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素C和维生素B2等，能促进消化系统的功能，帮助消化、增进食欲，同时，吃豆角还能消水肿、降血压，是很适合孕妇食用的，但是酸豆角是豆角腌制发酵后的产物，孕妇要适当食用，因为腌制的食品中含有亚硝酸盐，食用过量会导致胎儿畸形。
帮助缓解孕吐
孕妇食用豆角能帮助缓解孕吐，还能降低体内的胆固醇，有的孕妇会得妊娠高血压和妊娠糖尿病，而吃豆角能帮助预防这些疾病，有利于孕妇的身体健康，同时也能保护胎儿，促进胎儿的各方面成长。
吃豆角时注意
孕妇虽说是能吃豆角的，但是不能大量地吃酸豆角，酸豆角是开胃佳品，但是酸豆角毕竟是泡菜，其中含有会影响胎儿健康的成分，所以孕妇在吃酸豆角的时候要注意，适量食用可以增进食欲，但是过量就会有害。孕妇吃豆角的时候，最好选择新鲜的，新鲜的蔬菜才更有营养，但是不要吃生的豆角。
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