大部分的人在面对美食的时候可能会控制不住自己，特别是对于爱吃的人来说，在很多地方都有吃宵夜的习惯，大家会发现很多人吃宵夜的时候都会吃龙虾，小龙虾确实是非常美味的食物，那为什么爱吃小龙虾？为什么那么多人喜欢吃小龙虾？
因为好吃
美食之所以成为美食还不是因为好吃！好吃！好吃！
小龙虾现在成为了国民宵夜不是没有原因的，能在我大中华众多美食中脱颖而出，一定是有过人之处的。网友总结了小龙虾火爆的原因：首先是好吃多磨，口味百搭，吃起来费工夫，但会让人有成就感。外卖兴起也是小龙虾走红不可忽视的因素，小龙虾更适合长时间运送，凉了后对口感影响不大，反而能将汤汁浸入虾肉里，吃起来更加入味。
成就感
小龙虾能吃的部分虽然不多，但是在去除层层外壳，最后尝到里面鲜嫩的虾肉的过程也会给人带来愉悦的体验。付出的努力会让我们更加快乐，而且不是还消耗了体力嘛！
当我们边吃边聊天的时候，看着我们面前堆起的虾壳越来越高，我们会觉得自己或者朋友真能吃啊，会有一股成就感。我们是能吃的吃货。
社交革命
吃小龙虾还能够增进感情哦。
我们一般的聚餐就是埋头吃饭，外加玩手机。而小龙虾引起了一场餐桌革命。当我们用我们的双手剥虾的时候，双手都沾满了油，没有人会再玩手机了，我们会变吃，变聊天，社交频率与效率会高上许多。
社会文化
当一种东西成为一种流行之后，它便具有社交价值了。
当我们走在美食街中，当发现身边的人都在吃小龙虾，如果这个时候你说你要吃烧烤，是不是怪怪的呢？我们都会受到环境影响，小龙虾不只是美食，更是一种文化。
小龙虾煮熟后怎么保存
煮熟的龙虾最好当天吃完，如果想保存更久一点，就需要针对微生物控制。冰箱冷冻是一个办法，尽量把冷冻室温度调低。推荐把煮熟的龙虾，通过冰过的白开水冷却20秒，把龙虾内部温度江都，然后放到保鲜袋里面，如果能抽真空更好，然后尽快放到冰箱冷冻。
龙虾还是不要隔夜吃比较好，不好吃不说，还要营养健康。
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