相信不少人都有过将美食烧糊的情况,一般都是因为烧煮的时间过长所致。从健康的角度烧糊的东西是不建议吃的,但是不少人怕浪费还是会吃一些。冰糖雪梨是一道常见的营养甜品,尤其受女孩子喜欢。那么冰糖雪梨煮糊了还能吃吗?
最好不吃
既然冰糖雪梨煮糊了就最好不要吃了,不仅口感不好也没什么营养,还会产生一些有害物质,吃了没有什么益处,但是糊的冰糖雪梨是不会致癌的,这点可以放心。由食物引发的癌症需要一定的剂量才会发生,并且基本就是长时间吃烟熏、烧烤等食物导致,平时少吃的话就没有影响。
制作方法
冰糖雪梨煮糊了主要是由于水分被蒸干了,也就是时间煮太久了,所以在制作冰糖雪梨时一定要控制好时间。冰糖雪梨的制作方法相对比较简单,既可以削皮后整个的蒸煮也可以切成小块煮,并可加入其它的食材,如红枣、枸杞、莲子、川贝等,可根据自己的喜好添加。
温馨提示
冰糖雪梨是一道十分有名且营养价值很高的甜品,可用来改善慢性咽炎、上火、高血压、肝炎肝硬化、便秘等病症,为此每天不妨自己做一些冰糖雪梨食用。当然,雪梨饮食方面也是需要注意几点。雪梨性寒不可多吃,入睡前少吃或不吃,糖尿病患者慎吃,肠胃功能有问题者少吃。
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