番石榴是一种适应性很强的热带果树，番石榴的味道甘甜多汁，果肉柔滑，果心较少无籽，，应该有很多人喜欢吃它。常吃可以补充人体营养成分，常吃番石榴可以强生健体提高身体素质。除了这以外，番石榴还可以给我们带来哪些功效呢？
番石榴的功效与作用
1、补充营养、健胃消食
番石榴营养丰富，多吃番石榴可以补充人体每日所需营养及流失的营养。还有健脾的功效，对消化不良也有一定的作用。
2、降血糖、防治糖尿病
常吃番石榴有明显的降血糖的作用，因此番石榴是糖尿病患者的不错选择，对病情有很大的帮助。
3、抗氧化、防衰老
番石榴能预防肌肤起斑，还能加强肌肤对紫外线的抵抗力，对肌肤有美白的作用。
4、防治感染病、高血压
番石榴可以保护细胞，反之因细胞破坏而引起的癌病变，避免动脉粥状硬化。还能维持血压及心脏的正常功能，预防高血压。饮食常识
番石榴最佳食用时间
1、番石榴建议放到看起来有点黄黄的时候食用是最好的，此时的味道是最佳的。
2、因为番石榴是热带至亚热带水果，因此每年11月到第二年3月是吃番石榴的最佳时间。
3、番石榴在午饭前半小时吃最好，因为番石榴有消食的作用，因此饭前吃番石榴可以帮助消化，避免消化不良。
番石榴要怎么吃
1生吃
番石榴的果肉厚，水分多，生吃也不用削皮，直接用清水洗干净就可以大口大口的咬着吃了。或者将番石榴切成小块小块的用牙签叉着吃也可以，还可以根据个人口味撒上一些食盐或者梅粉。吃之前也可以放进冰箱冰一会儿，这样味道更佳清爽可口。
2做水果沙拉
可以将番石榴切成方便入口的小块，加入一些其他水果，倒上沙拉酱，一道美味的水果沙拉就制成啦，这样吃番石榴也颇具风味。
3榨汁
爱喝果汁的朋友可以将番石榴榨汁喝，不用削皮也不用去籽，将番石榴清洗干净，切成小块，放入榨汁机里加少量的凉开水即可。也可以适当加些牛奶、蜂蜜等一起饮用。
4制果酱
材料：番石榴，柠檬，麦芽糖，白糖。饮食常识
做法：
①将番石榴去皮去籽;
②把番石榴切成小片，将柠檬榨汁;
③麦芽糖、番石榴、柠檬汁一起放入锅中加入清水用小火熬煮;
④边煮边搅拌，以免粘锅，然后加入白砂糖，继续煮;
⑤煮至锅内物质变成粘稠状即可捞出装瓶。
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