我们生活中的食物有很多中，有蔬菜类的，有水果类的，还有肉食类的，包菜是一种常见的蔬菜，相信大家都吃过包菜，包菜的价格便宜，味道也很好，经常吃包菜有什么好处呢？下面，给大家具体介绍一下包菜有什么好处呢？我们一起来看看。
包菜是天然胃药
包菜中富含维生素U，其具有保护胃黏膜的作用，一些胃药中的主要成分便是维生素U.对胃溃疡、十二肠溃疡十分有效。
同时包菜中含有膳食纤维，可以润肠通便，促进肠道蠕动。在秋季有利于防便秘。
从中医角度来看包菜的性味甘平，有健胃益肾、壮筋骨的功效，也十分适合养胃。
如果想利用包菜养胃，可以选择包菜煮粥食用，不仅可以减轻胃负担，同时有养胃、暖胃的作用。
包菜可维护心血管
首先，包菜中富含的钾元素促进钠离子的代谢，改善高血压和保护心脏。
其次，包菜属于十字花科的蔬菜，可以提高人体免疫力，预防呼吸道疾病。
再有，包菜还有利于调节高血糖、减肥。是心血管疾病患者和肥胖人群的理想蔬菜。
另外，包菜还有消炎、治疗溃疡、补充叶酸、抗衰老等作用。
所以，日常食用包菜也不失为一种养生方法。而因为蔬菜中的维生素在加热之后容易大量损失，故在日常制作包菜时要缩短加热时间，如果可以选择蔬菜沙拉是不错的饮食方式。
总结：包菜一小团菜，营养大功效，平时有胃病人群，不如用包菜做创意美食，少吃药吃它吧。
手撕包菜的做法
1、将卷心菜用手撕成一小片一小片的，然后将干辣椒剪成一小段一小段的，将蒜瓣切成片片。
2、在锅里面加上油，等油热了。然后关上小火，将蒜片放进去，然后在放花椒和干辣椒。
3、在炒出香味之后，在在放入卷心菜，一直到颜色变了，然后放进一些老抽和陈醋进行翻炒。
4、然后就是放一些糖，这样可以提鲜，在加上一些一盐和鸡精就可以了。
通过上面对于手撕包菜的做法的介绍，你是不是做法是很简单的，其实是很容易的，所以大家在家的时候，也可以自己学做手撕包菜，这样就可以随时的享受美味了，想什么时候吃就可以什么时候吃的。
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